哪款白葡萄酒
哪款白葡萄酒
（1） 冰白葡萄酒：由在葡萄藤上冰凍過的葡萄釀造而成，口感濃郁豐富，是一種超甜型的葡萄酒，質量上乘 。
（2） 莫斯卡托（Moscato）葡萄酒：這是一種微起泡酒，介于半甜與甜之間，酒體偏輕，由小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）葡萄釀制而成 。它產自意大利皮埃蒙特（Piedmont）地區，適合在早午餐時飲用，酒香芬芳而濃郁，帶有各種花香、核果香和香料香 。
（3） 雪利酒：一種加強型葡萄酒，產自西班牙南部的赫雷斯（Jerez-Xeres-Sherry）地區 。雪利酒有多種類型，有干型的，甜型的，還有一種幾乎可以稱得上是超甜型——佩德羅希梅內斯（Pedro Ximenez，PX）雪利酒，它是一種口感非常香甜的雪利酒，酒液幾近黑色，帶有非常濃郁的果脯香（無花果、李子、葡萄干、無子葡萄等），酒體飽滿，質地粘稠，糖分含量極高 。
（4） 托卡伊（Tokaji）甜酒：而昂貴的匈牙利甜酒，數百年來一直是皇室的貢酒 。由被貴腐菌（botrytis）感染過的白葡萄釀造而成，糖分極其濃縮，是甜白葡萄酒中閃亮的明星之一 。
（5） 遲摘葡萄酒（Late Harvest Wines）：由特意推遲采摘的葡萄釀造而成，這些葡萄有可能被貴腐菌感染，也有可能沒被貴腐菌感染，不過由于它們成熟后會繼續在葡萄藤上停留一段時間，一部分水分被蒸發掉，糖分就得到了一定程度的濃縮，因而可以釀造出甜型的葡萄酒 。世界上很多國家都生產這種酒，其中以德國和奧地利的為出名 。
【哪款白葡萄酒】（6） 蘇玳貴腐甜白葡萄酒：這是法國的甜葡萄酒，由經過貴腐菌感染的葡萄釀造而成 。它一般呈金黃色，口感非常濃郁甜美，并具有一定的酸度，因而具有比較出色的陳年潛力 。由于產量非常低、釀造工藝非常精細，這種酒的價格一般比較昂貴 。
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