神索品種有什么特點(diǎn)?
【神索品種有什么特點(diǎn)?】神索單寧較低,但香氣很好,多用于紅葡萄酒的調(diào)配 。品種香氣主要以草莓等紅色水果為主,還帶有類似于香水和顏料的香料香;經(jīng)過(guò)橡木熟成后,會(huì)具有香草、烘烤等橡木香氣,瓶?jī)?chǔ)成熟后,會(huì)具有雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土、皮革等陳釀香氣 。
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