神仙粥孩子吃好嗎？作用與功效、做法、營養價值
神仙粥
【神仙粥孩子吃好嗎？作用與功效、做法、營養價值】作用與功效:感冒調理工藝煮口味:原本味
主料:粳米(100克)輔料:蔥須(15克)姜(6克)蔥白(15克)調料:醋(10克)
制作工藝:將生姜、糯米共煮一二沸,放入洗凈切碎的連須蔥白,繼續煮,待粥將成時加入米醋,稍煮即可 。
營養分析:粳米:粳米能提高人體免疫功能,進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好 。
姜:生姜具有解毒殺菌的作用,所以日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些姜末、姜汁 。生姜中的姜辣素能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑” 。生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮,促進血液循環,振奮胃功能,從而起到健胃、止痛、發汗、解熱的作用 。姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動,從而幫助消化;生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用 。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒;生姜還有抑制癌細胞活性、降低癌變的毒害的作用 。
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