妥倫特斯葡萄釀酒怎么樣?
妥倫特斯(Torrontes)葡萄品種屬于白葡萄品種,其的產區是阿根廷 。在阿根廷的種植面積約8700公頃 。
妥倫特斯釀造的白葡萄酒,口感新鮮、果香濃郁、酸度中等、酒體順滑、較為簡單、容易飲用,主要的香氣有白色花朵、水蜜桃、杏桃、葡萄及一絲香料氣息 。
妥倫特斯(Torrontes)在阿根廷包括3個品系:Torrontes Riojano,Torronts Sanjuanino,Torronts Mendocino 。其中Torrontes Riojano為常見 。
的Torrontes出產在阿根廷北部的Cafayate產區 。Cafayate產區的葡萄園海拔高度達1750~3111米,是全世界海拔的葡萄酒產區,氣候冷涼,比較干旱,晝夜溫差非常大,陽光充足,種植的主要白葡萄品種就是Torrontes,以Torrontes Riojano品系為主 。這里出產的Torrontes香氣馥郁、酸度很高,品質非常高,被奉為經典葡萄酒產區 。
Torrontes在阿根廷的其他產區也有廣泛種植,但品質相對一般,多為普通餐酒 。另外,在智利、烏拉圭、西班牙也有種植 。
主要產區:
阿根廷、智利、烏拉圭、西班牙
【妥倫特斯葡萄釀酒怎么樣?】適合搭配的食物:
鹽焗雞、鹽水鴨、新鮮羊奶酪等 。
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