桑椹蜜膏孩子吃好嗎?作用與功效、做法、營養價值

桑椹蜜膏
作用與功效:肝調養調理便秘調理失眠調理健忘調理工藝:煮口味:甜味
主料:桑椹(1500克)輔料:蜂蜜(450克)
制作工藝:1.桑葚洗凈,加適量水煮30分鐘取汁;加水再煎,共取汁兩次 。2.合并兩次煎液,以小火熬縮至較黏稠時加入蜂蜜煮沸,冷卻后裝瓶 。
營養分析:桑椹:桑椹含有豐富的葡萄糖、蔗糖果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分,它可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有輔助功效 。桑椹對脾臟有增重作用,對溶血性反應有增強作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化促進新陳代謝 。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱 。
【桑椹蜜膏孩子吃好嗎?作用與功效、做法、營養價值】因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用后容易發生溶血性腸炎 。少年兒童不宜多吃桑椹,因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收 。桑椹含糖量高,糖尿病人應忌食

    推薦閱讀