廣東圓子怎么做 簡介廣東圓子怎么做
1、將粘米粉用溫水弄濕，然后揉成面團(tuán)！在揉的過程中可以加少量的香油 。
2、把面團(tuán)弄成十幾個小塊，然后用手掌心慢慢揉成圓條，大少看自己愛好 。
3、在揉的過程中放少量粉，防止沾手 。
【廣東圓子怎么做 簡介廣東圓子怎么做】4、用剪刀剪成菱形或者圓形 。
5、剪好后風(fēng)干一下 。
6、燒開水后放冬菇和瘦肉或者魚肉，滾燙后放圓子，在這過程中不要動，等圓子浮起來就好了 。
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