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酸辣蕨根粉的做法（其它國家）

怎么做酸辣蕨根粉好吃?學做酸辣蕨根粉需要哪些食材?為您提供酸辣蕨根粉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味酸辣蕨根粉!
最近有不少人說我胖了，我自己還不覺得，看體重這一年多來一直保持這樣，實際上還是胖的，減肥是必須的，但是又沒有決心，對一個愛吃的人來說，要減肥不是要人命啊！只對自己說該吃吃，吃完多運動，可是每天忙來忙去也沒見運動啥了，有時間只想睡覺了，這個減肥的路是有多長啊？我真該狠下心來減肥了，只為夏天那些美美的裙子！
酸辣蕨根粉這個菜是好吃又簡單，而且能幫忙減肥，就把它當飯吃吧！
蕨根粉的功效與作用
蕨根粉是一種藥食同源的天然野生植物，既可入藥又可食用，富含鐵，鋅，硒等多種微量元素和維生素及多種必需氨基酸，其VC含量高達28.6多毫克/百克以上 。《本草綱目》載“蕨根祛熱解毒，利尿道，令入睡，補五臟不足” 。蕨根淀粉是人們歷來十分喜愛的野生珍稀食品 。蕨根粉主要由成分特殊的高級淀粉組成 。《本草綱目》曾記載，蕨根有滑腸通便、清熱解毒、消脂降壓、通經活絡、降氣化痰、幫助睡眠等功效 。有“清熱解毒，降低血壓，治療冠心病”之功能 。對咽喉疼痛、牙周炎、清火、瀉痢也有很好的食療效果 。因此，非常適合老年人作為食療食品和夏季涼菜食用，是老人、孕婦、兒童理想的營養佳品 。

1.焯水煮到沒硬心，過涼水（為的是筋道）,把水撇掉裝入盤中 。
2.紅辣椒切末，蒜拍碎切成末，放入醋，醬油，適量鹽，一小勺糖，雞精，花椒粉，香油，辣椒油后調勻
3.把2的調味汁倒進1的蕨根粉里，攪拌均勻即可 。
【酸辣蕨根粉的做法（其它國家）】小貼士：
1、愛吃酸的朋友可以多放點醋，個人覺得多放醋好吃 。
2、蕨根粉一定不能煮過哦，不然不筋道了 。

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