焦糖的誘惑的做法(母嬰菜譜)
怎么做焦糖的誘惑好吃?需要哪些食材?小編為您提供焦糖的誘惑的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味焦糖的誘惑 。
一款非常好吃的餅干,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用 。
做焦糖的誘惑所需食材:高粉360克,黃油226克,細砂糖57克,紅糖226克,雞蛋1個,蛋黃1個,牛奶28克,小蘇打5克,香草精7.5克,鹽5克,巧克力適量,核桃適量
焦糖的誘惑的做法步驟:
步驟1:1、將高粉和小蘇打混合均勻 。
步驟2:2、黃油隔水融化,冷卻幾分鐘 。
步驟3:3、冷卻后的黃油中加入紅糖、細砂糖、鹽和香草精混合至完全均勻 。
步驟4:4、攪拌30秒,靜置3分鐘,重復此過程3次 。
步驟5:5、牛奶和雞蛋打均勻 。
步驟6:6、牛奶雞蛋液倒入黃油和糖混合物中 。
步驟7:7、混合均勻,約1分半鐘左右,不要過分混合,以防混入太多空氣 。
步驟8:8、倒入面粉混合物 。
步驟9:9、攪拌至干粉消失即可 。
步驟10:10、倒入巧克力和核桃 。
步驟11:11、拌勻即可,蓋上保鮮膜冰箱冷藏1小時 。
步驟12:12、用冰激淋勺子稱量 。
步驟13:13、每個25克左右,搓成小球,放入烤盤中 。
步驟14:14、放入預熱好的烤箱中,180度15分鐘左右即可 。
步驟15:成品圖
步驟16:成品圖
步驟17:成品圖
溫馨提示:【焦糖的誘惑的做法(母嬰菜譜)】1、根據自己家烤箱實際溫度進行調整 。2、餅干的大小可以根據自己的喜好來調整 。
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