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藍(lán)莓的熱量有多少

藍(lán)莓起源于北美,多年生灌木小漿果果樹,因果實(shí)呈藍(lán)色,故稱為藍(lán)莓,每一百克含有57千卡熱量 。

藍(lán)莓英文名稱:Blueberry,意為藍(lán)色漿果,屬杜鵑花科,越橘屬植物,全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種,主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍(lán)莓 。


藍(lán)莓的熱量有多少

一般藍(lán)莓分為兩種,一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,含豐富花青素;第二種是人工培育藍(lán)莓,能成長至 240cm 高,果實(shí)較大,果肉飽滿,改善了野生藍(lán)莓的食用口感,增強(qiáng)了人體對花青素的吸收 。

我國野生藍(lán)莓主要產(chǎn)在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū),且大部分在大興安嶺地區(qū),近幾年來才成功進(jìn)行人工馴化培植 。我國對藍(lán)莓的研究始于20世紀(jì)80年代初,是由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所率先進(jìn)入藍(lán)莓研究領(lǐng)域,并第一個(gè)建立了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地 。

【藍(lán)莓的熱量有多少】

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