紅粉佳人這款雞尾酒怎么樣
紅粉佳人
【紅粉佳人這款雞尾酒怎么樣】 配方：檸檬汁1/3盎司、紅石榴糖漿1/3盎司、蛋清一個，君度酒1/2盎司，朗姆酒1/2盎司，伏特加1/2盎司 。
器具：調酒器、量酒杯、雞尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夾 。
原料：蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿、君度酒、朗姆酒、伏特加 。
做法：1、在雞尾酒杯中加入冰塊，進行冰杯；
2、取適量冰塊（方冰6塊）放入調酒器底杯內；
3、將公杯里的蛋白（1個雞蛋的量）倒入調酒器底杯內；
4、量入檸檬汁和紅石榴糖漿；
5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人調酒器底杯內；
6、蓋好濾冰網兼蓋子和小蓋子，用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結霜即可；
7、將雞尾酒杯里的冰塊倒掉，雞尾酒過濾入杯；
8、將紅櫻桃取出，用刀在其底部劃一口子，置于雞尾酒杯上 。
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