葡萄酒宴會(huì)必備的禮儀有哪些
葡萄酒宴會(huì)必備的禮儀有哪些?葡萄酒的宴會(huì)必備禮儀是在喝葡萄酒的時(shí)候必須要講究的禮儀知識(shí) , 不單指的禮儀知識(shí)可以說(shuō)是十分繁瑣的 , 但是我們都知道葡萄酒的樂(lè)趣其實(shí)也包含了這一系列的繁瑣 , 今天我們就要了解一下葡萄酒宴會(huì)必須要準(zhǔn)備的禮儀知識(shí) 。
一、宴請(qǐng)時(shí)如何點(diǎn)酒
在宴會(huì)或酒席中 , 一般會(huì)選用進(jìn)口葡萄酒佐餐 , 不但能夠保證酒品的純正 , 也可以彰顯主人不凡的品位和見(jiàn)識(shí) 。只要記住幾個(gè)小竅門(mén) , 便可輕松在品種繁多的進(jìn)口葡萄酒中做出正確選擇 。
1、看產(chǎn)地:法國(guó)是公認(rèn)的葡萄酒種植和釀造天堂 , 特別是波爾多、奧克地區(qū)等產(chǎn)區(qū)早已聞名世界 , 這些地方出產(chǎn)的葡萄酒是有高品質(zhì)需求人士的佳選 。
【葡萄酒宴會(huì)必備的禮儀有哪些】 2、看葡萄品種:不同葡萄品種會(huì)釀造出口味豐富、風(fēng)格各異的葡萄酒 , 選擇哪種 , 全看品酒人自己的喜好 。其中較為出名的兩個(gè)品種是:赤霞珠(成酒口感濃郁而厚重);美露(口感柔順優(yōu)雅) 。
3、看菜品:紅酒作為佐餐酒需要配合菜品來(lái)選擇 , 一般口味濃厚的菜需要搭配口感同樣濃郁的紅葡萄酒 , 而海鮮等強(qiáng)調(diào)原汁原味的菜品則搭配白葡萄酒 。
二、如何持杯
白酒杯、碑酒杯及紙杯不能用來(lái)飲用葡萄酒 , 不然這會(huì)跟用紙杯飲用上等咖啡一樣無(wú)趣 。喝紅酒要用無(wú)色透明的高腳玻璃杯 , 為防止手溫影響葡萄酒的風(fēng)味 , 持杯時(shí) , 應(yīng)手持高腳杯杯柄或杯托 。
三、如何倒酒
人喝白酒時(shí)講究酒滿心誠(chéng) , 葡萄酒則不是 。在倒葡萄酒時(shí) , 為保有酒香 , 酒瓶口要距離酒杯約5cm高 , 倒好酒后便可以輕輕搖動(dòng)酒液 , 使酒香散發(fā)出來(lái) 。一般高的倒入量是1/3杯 。
四、如何敬酒
葡萄酒是五官都可以享受的美好事物 , 眼睛可以欣賞她的謎人色澤 , 鼻子可以聞到她的芬芳 , 嘴可以享受她的醇美味道 , 碰杯時(shí)可以聽(tīng)到高腳杯悅耳的聲音 。
敬酒時(shí)將杯子高舉齊眼 , 并注視對(duì)方 , 干杯時(shí)講究文雅和舒緩 , 雖不像白酒那樣豪爽 , 但至少要喝一口酒 , 以示敬意 。
在不同的場(chǎng)合之下 , 學(xué)會(huì)不同的葡萄酒禮儀 , 是一件非常提高品位的事情 。掌握一些實(shí)用的葡萄酒禮儀 , 不僅僅可以讓我們表現(xiàn)的風(fēng)度翩翩 , 得體大方 , 同時(shí)也可以在宴會(huì)上給貴賓們留下了深刻的印象 , 希望大家都能夠?qū)W會(huì) 。
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