1. 首頁 > 生活百科 >

哪些食物能治療失眠？吃什么能補腦催眠？

很多人經常會出現失眠的癥狀 ， 雖然說失眠不是很嚴重的疾病 ， 但是長期失眠是容易引起疾病的 ， 對健康的影響是比較大的 ， 所以經常失眠的人需要健腦助眠 ， 可以吃一些對睡眠有好處的食物 ， 那哪些食物能治療失眠？吃什么能補腦催眠？

1、芝麻補腦催眠
芝麻 ， 又稱胡麻 ， 據現代研究 ， 芝麻的蛋白質含量高于肉類 ， 每百克芝麻中 ， 含蛋白質21.9克 ， 含鈣564毫克 ， 是牛奶的2倍以上 ， 而鐵質含量尤為驚人 ， 每百克可高達50毫克 ， 很少有食物可以與之媲美 。
芝麻中含有豐富的卵磷脂 ， 維生素B族和脂溶性維生素E、維生素A、維生素D等 ， 這對補腦益髓 ， 安神催眠 ， 促進腦神經的活力具有積極作用 。
【哪些食物能治療失眠？吃什么能補腦催眠？】 芝麻味甘性平 ， 作為安神佳品 ， 可以常服 。對于肝腎虛損 ， 精血不足引起的失眠、健忘、頭暈等癥尤為對證 。許多安神食療方中都有芝麻一味 ， 可見其助眠功效一斑 。
做法：炒芝麻 ， 取芝麻30克 ， 炒香 ， 加鹽少許嚼食 。芝麻粳米粥 ， 取黑芝麻30克 ， 粳米60克 ， 加清水煮成稀粥食用 ， 亦可加糖調味 。又桑葚芝麻丸 ， 取桑葚子、黑芝麻各等分 ， 曬干或烘干 ， 研為細末 ， 煉磨成丸 ， 每日服10～15克 ， 可連續服用一段時間 。
2、山藥健脾益精安神
山藥味甘性平和 ， 具有健脾胃、益精氣、安神志的功效 。
山藥含有淀粉、糖類、蛋白質、多種氨基酸、膽堿、皂苷 ， 還含有維生素C、纖維素、多酚氧化酶、淀粉酶 ， 以及碘、磷、鈣等物質 。山藥中的膽堿 ， 可以與乙酰輔酶A在體內合成乙酰膽堿 ， 而乙酰膽堿是大腦中的重要物質 ， 參與學習思維記憶活動 ， 對大腦功能有調節作用 。
實驗證明 ， 山藥具有誘發干擾素 ， 增強機體的免疫功能 ， 改善冠狀動脈及微循環的血流 ， 增加對大腦的血液供應的作用 ， 是一種安神健腦食品 。
做法：山藥的食用方法有多種 ， 可以將山藥去皮切片與大米煮粥長期食用 。山藥曬干搗成粉后比較容易保存 ， 用時可隨取隨食 ， 山藥粉可與其他米粉或麥粉一起制成各式糕點 ， 美味可口 。有的地區將山藥與五味子、枸杞子等一起釀成山藥酒服用 ， 也是一種較好的食法 。新鮮山藥還可以切片油炸、炒菜做成各種菜肴 。
這些都是適合失眠患者的食療 。取山藥120克 ， 切片 ， 煮汁 ， 代茶徐徐溫飲 ， 治療失眠、健忘等癥 。取山藥50克 ， 山茱萸20克 ， 五味子10克 ， 黨參15克 ， 共浸酒飲之 ， 能壯脾胃 ， 益精髓 ， 可治療失眠、眩暈等癥 。
3、黃豆營養神經助睡眠
黃豆性味甘平 ， 食性平和 ， 能補益氣血 ， 通絡安神 ， 有益身體 。黃豆又稱大豆 ， 它的營養成分比較全面 ， 含量也很豐富 ， 有豆類之王的稱謂 。
黃豆的蛋白質為35%～40% ， 有人計算 ， 0.5千克黃豆的蛋白質含量相當于1千克多的瘦肉或1.5千克雞蛋或6千克牛奶中的含量 ， 所以黃豆又有“植物肉”、“綠色的牛奶”之稱 。
黃豆中脂肪含量為15%～20% ， 以不飽和脂肪酸居多 ， 具有營養神經、健腦安神的功效 ， 是防治失眠、神經衰弱、冠心病、動脈粥樣硬化癥的理想食品 。
黃豆中還含有豐富的維生素E、維生素B族和微量礦物質 。維生素E是人體中的一種抗氧化劑 ， 與紅細胞代謝、生殖功能等密切相關 。
做法：用黃豆制成的豆粉、豆漿、豆面、豆腐等 ， 同樣富含營養 ， 適宜失眠患者食用 。
1、黃豆粉麥糊 ， 取豆粉和面粉適量 ， 混合后用文火不斷翻炒 ， 為防止糊底可加適量植物油 ， 炒至粉微黃、有香味 ， 冷后備用 ， 食用加糖 ， 用開水沖調服食 。
2、紅糖豆腐 ， 取豆腐二三塊 ， 紅糖50克 ， 將豆腐切塊 ， 水煮 ， 加入紅糖 ， 加少量米酒 ， 水沸后10分鐘 ， 可起鍋食用 。
3、什錦豆腐 ， 取豆腐4塊 ， 火腿5克 ， 蝦50克 ， 海參50克 ， 冬筍50克 ， 小青菜心12個 。分別將上物切成小塊 ， 豆腐丁放入開水中煮一下 ， 再放入砂鍋 ， 加入各種配料及濃湯、鹽、醬油 ， 用小火燉1小時 ， 不要加蓋 ， 不要斷火 ， 以免豆腐起孔 ， 小青菜心起鍋時再放入 。
黃豆制品中的豆漿 ， 尤為適合中老年失眠患者服用 ， 鮮豆漿營養全面 ， 蛋白質含量高 ， 不飽和脂肪酸多 ， 其特點是含膽固醇很低 ， 含卵磷脂卻很豐富 ， 鮮豆漿的另一特點是容易消化 。故中老年人常喝鮮豆漿 ， 不僅能夠防治很多的老年性疾病 ， 更有利于促進睡眠 。
4、蓮子補心脾寧心神
蓮子為睡蓮科植物蓮的果實 。蓮子味甘澀 ， 性平和 ， 具有安神養心、補腎健脾的功效 ， 蓮子有“脾果”之稱 ， 最能補脾開胃 。中醫認為蓮肉煮湯或入藥有補心脾、交心腎、安心神的功效 ， 可治療心煩不寐 ， 多夢不安眩暈 ， 健忘等癥 。
蓮子除含較多淀粉外 ， 還含有棉子糖、蛋白質、脂肪、天門冬素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、銅、鈦 ， 及維生素C、維生素B1、維生素B2 ， 蓮子還含有蓮心堿、荷葉堿、本犀草苷、金絲桃苷等 ， 其營養價值是很高的 。
做法：失眠患者食用蓮子時 ， 可將蓮子去皮 ， 與薏米仁、芡實、陳皮、櫻桃 ， 或銀耳、山藥、桂圓一起煲湯喝 。
或將蓮子蒸熟 ， 加入冰糖 ， 搗泥成蓮蓉 ， 可以用來制作蓮蓉月餅、蓮蓉包子、蓮蓉糕等 ， 也可與面粉一起做成各種美味點心 。夏天新蓮子上市 ， 可直接食用 ， 有清心除煩之效 ， 可治心煩失眠 。
5、失眠的危害有哪些
1、引發心理問題 。人體是白天活動 ， 夜晚睡眠時就會通過新陳代謝調節技能 ， 讓我們可以在第二天有飽滿的精神狀態和心理狀態迎接新的一天 。而睡眠質量不好 ， 常常會讓人沒辦法消除疲勞 ， 睡眠的調節作用沒有起到 ， 情緒低落 ， 力不從心 ， 焦躁不安等 ， 慢慢便會發展成為心理問題 。
2、導致身體疾病發生 。長期的睡眠質量不好 ， 容易引起人體免疫機能降低和代謝功能紊亂 ， 降低和削弱機體的免疫功能 ， 進而引發多種疾病 。有研究發現 ， 約30%高血壓和20%心臟病是由不良睡眠引發的;失眠者中患抑郁癥人數為睡眠正常人的3倍;超過90%焦慮癥和抑郁癥患者同時伴有失眠 。而其他病癥還有心臟病、糖尿病、中老年人腦病、性功能障礙、情緒功能障礙、癌癥等 ， 也會伴隨睡眠質量不好而發生 。
3、大腦功能減退 。睡眠質量不好 ， 會引起大腦功能減退 ， 造成記憶力逐漸減退、注意力渙散、思維判斷力下降 。還會導致各種代謝紊亂 ， 如新陳代謝紊亂、血液循環失常、肌肉松弛 ， 包括軀體和心理的提早衰竭 ， 加之長時間分泌紊亂 ， 軀體不適感加重 ， 且很可能發生內分泌疾病 。

    推薦閱讀