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懶人臘肉飯的做法（電飯鍋食譜）

怎么做懶人臘肉飯好吃？學做懶人臘肉飯需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的懶人臘肉飯 。
本食譜來自【夢夢愛陽陽】老師分享的懶人臘肉飯的做法 ， 所屬分類：主食、燜飯 ， 需要烹飪時間： ， 烹飪難度：切墩(初級) 。
媽媽最近腸胃不好 ， 陪她去醫院檢查完之后就到了中午吃飯的時間 ， 無意間發現了一間餐廳 ， 因為臘肉飯有些硬所以媽媽只吃了一點點！所以就有了回家自己制作的欲望 ， 然后它就誕生了！
做懶人臘肉飯所需食材：難度：切墩(初級)主料：臘肉兩人份 ， 香菇六個 ， 洋蔥半個 ， 料酒兩勺 ， 海鮮醬油兩勺 ， 白糖兩勺 ， 鹽一點點
懶人臘肉飯的做法步驟：1. 臘肉要先提前一到兩小時用冷水泡 ， 備用.
2. 泡好的臘肉切丁備用 。
3. 然后是洋蔥和香菇 ， 切和臘肉大小相同的丁就可以了 。
4. 今天我用的是電飯鍋 ， 覺得比較簡單 ， 和砂鍋的味道感覺還是有點差別的 ， 不過等大家學會了 ， 在家可以試試砂鍋 。如果你想用砂鍋做的話 ， 一定要記得米要提前浸泡半小時以上 ， 否則不容易熟 ， 其它步驟是一樣的 。
5. 熱鍋倒油 ， 油八成熱的時候倒入臘肉 ， 將臘肉不停翻炒 ， 感覺變色的時候倒入料酒 ， 繼續翻炒 。
6. 當臘肉已經被炸透 ， 倒入洋蔥和香菇 ， 煸炒出香味的時候 ， 倒入醬油 ， 糖 ， 鹽（鹽根據個人口味 ， 也可以不放） 。大概兩分鐘左右關火備用！
7. 兩人份的米飯 ， 當電飯鍋煮沸的時候將炒好的臘肉等放入鍋中 ， 蓋蓋知道米飯蒸熟就可以了！（此圖的米飯量較多 ， 大家在家中可以根據人數制定臘肉菜的比例 ， 此圖僅做參考！）
【懶人臘肉飯的做法（電飯鍋食譜）】8. 這樣擺好就可以.
9. 米飯熟了的時候 ， 攪拌均勻就可以食用啦 ， 嘻嘻！味道真的不錯哦！
溫馨提示：因為臘肉已經有點咸了 ， 所以再放鹽一點點就好 ， 這個根據個人口味就好！我做的是兩人份 ， 大家僅做參考.
大家在烹飪懶人臘肉飯的時候 ， 有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還免費分享最新的電影港劇韓劇美劇等） 。

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