煎烤牛排的做法（粵菜）
煎烤牛排的做法簡單是廣東菜食譜的常見菜，不一定要看煎烤牛排視頻才能學會，但怎么做煎烤牛排最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道煎烤牛排吧 。
簡介:制作方法簡單，作出的牛排即使全熟依然很嫩！更吻合我們中國人的口味~
材料:1牛里脊肉300-500克（取決于幾個人吃）；，2（個頭小的）土豆4-5個；，3黃油30g，4蘆筍（也可用芥藍代替），5大喜大烤肉醬（牛肉用），6幾張錫紙，7食用油
煎烤牛排做法:【煎烤牛排的做法（粵菜）】
1把牛里脊肉切成1-2CM的薄片
2用烤肉醬將切好牛排腌上（一袋可以腌500g牛里脊）
3把土豆表皮洗凈，中間切一刀，然后把黃油均勻涂抹于表面
4把烤箱預熱，放入包好錫紙的土豆，200攝氏度加熱20-30分鐘
5在平底鍋中加油（一定要少量！）煎至牛排變色全熟
6把焯過的蘆筍、牛排入盤，把鍋中的湯汁淋在牛排上，根據個人口味灑些精鹽或胡椒碎就可以食用啦！
小訣竅:
把切完的牛排用刀背從左至右剁一遍，卸卸牛肉的勁讓肉質更軟嫩
牛排腌制大概10-30分鐘，腌制的同時可以去做烤土豆
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