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愛上葡萄酒的七個階段，你到了哪個階段

有的人一進了葡萄酒的大門，便被它的魅力所吸引，從此再也離不開，從小白到老司機，他們經歷了一個又一個階段，而你，如今正處于哪個階段呢？ （推薦閱讀：蝦餃配夏布利好吃嗎，蝦餃配夏布利怎么樣）
第 1 站：小甜水
典型代表：阿斯蒂莫斯卡托
嗜甜是人類的本性，沒有人會拒絕甜美的東西 。濃郁而又甜美的香氣，酸酸甜甜的口感，偏低的酒精度，簡單清新，如同鄰家女孩一樣賞心悅目 。于是，一開始你自然就被小甜水吸引了 。
人生苦短，甜可以調劑，緩解壓力的同時，還能讓心情變好 。每每身體疲憊、心情低落時，來杯小甜水，總能讓你獲得的幸福感和愉悅感 。（推薦閱讀：品鑒會上酒那么多，該從哪一款喝起）
就這樣，你開始慢慢踏入了葡萄酒的世界 。偶然間，你發現，原來葡萄酒并不只有單純甜美的一面……
第 2 站：水果炸彈
典型代表：博若萊新酒、炎熱產區的西拉
干紅，水果炸彈型的，前列次喝到時，你琢磨了半天，猜測釀酒師究竟往里面加了多少種水果 。從此，你愛上了數香氣，櫻桃味、草莓味、覆盆子味……每每多聞出一種，你都會開心到無法自拔！
認真喝過幾次后，你徹底被葡萄酒的果香所折服，尤其是當熟悉的水果香氣在杯中綻放時，讓你開始對葡萄酒戀戀不忘，更激發了你孜孜不倦地深究背后原因的欲望 。
在跌跌撞撞的探索途中，生活卻又出其不意的給你重重一擊，你開始尋求口感上的猛烈刺激……
第 3 站：重口味
典型代表：納帕谷赤霞珠、門多薩馬爾貝克
當你喝了一杯赤霞珠，在口腔內糾結纏綿，遲遲不愿咽下……顯然，小清新已經無法讓你忘記生活中的不快了，你不得不借助重酒體、重單寧、高酒精度來麻醉自己 。不愿咽下這生活之苦，你開始愛上了重口味葡萄酒 。
慢慢地，你發現，喝得次數多了，你的葡萄酒造詣早就今時不同往日！借著葡萄酒，你結實了許多酒友，他們有的成為了你的生意伙伴，有的走進了你的生活，你重新找到了喝葡萄酒的樂趣 。
慢慢地，你又有了新的追求……
第 4 站：優雅型
典型代表：勃艮第黑皮諾、意大利內比奧羅
身材豐滿火辣的女人總是讓人移不開眼，但真正拴住男人心的卻總是優雅的知性美女，所謂腹有詩書氣自華，大概就是這樣 。一杯勃艮第黑皮諾，讓浮躁的你開始變得平靜 。細細品聞的瞬間，你感受到了不一樣的香氣，不似熱情洋溢的“水果炸彈”，需要用心才能捕捉 。放置一會兒，她還能繼續給你帶來驚喜 。
看遍了職場爾虞我詐，你開始羨慕她的與世無爭 。猛然發現，身邊的酒友不再和你虛偽地寒暄客套了 。君子之交淡如水，但歷久彌醇 。你的生活，已經成了一個小型的精英圈子 。
你們一起盲品、一起游歷產區、一起升級打怪……
第 5 站：起泡酒
典型代表：香檳、普洛塞克、卡瓦
有一天，你突然意識到，原來，香檳不是起泡酒的全部 。普洛塞克、卡瓦、阿斯蒂、藍布魯斯科、塞克特……各有各的魅力 。還有，原來曾經在party上揮霍青春喝的起泡酒，也是有深度的 。
有時候，你甚至會為了猜測一款不的起泡酒到底是罐式法還是傳統法，而和酒友爭得面紅耳赤 。哈，原來起泡酒不止是“冒泡泡”這么簡單，知道“泡泡”怎么來的這個過程竟然這么有意思！
第 6 站：天然葡萄酒
典型代表：少見（不過在法國、意大利可找到）
見多了濃妝艷抹的千篇一律，你開始懷念素顏的美好 。當知道還有天然葡萄酒的存在時，你瞬間提起了興趣 。有機種植、劑、未經澄清、不使用橡木桶，完全天然的味道，讓你欲罷不能 。
真實的口感，讓你開始看清現實 。你越來越能接受不一樣的聲音，偶然間，你似乎聽到身邊的人對天然葡萄酒褒貶不一，你終于意識到，博愛，才能真正喝得開心！
【愛上葡萄酒的七個階段，你到了哪個階段】
第 7 站：不挑了
回過頭，你開始發現：
甜酒的世界，遠不止小甜水 。蘇玳貴腐、德國TBA、匈牙利托卡伊、波特、PX 雪利……能真正喝懂它們的，都是酒圈老司機
熱情洋溢的果香味，確實能讓人心情變好 。哪怕是水果炸彈，也有讓人一干而盡的魅力 。
再次感受下單寧的澀、酒精的燒喉，不為麻醉自我，而是開始懂得欣賞這別樣的美好了 。
沒錯，三人行，必有我師焉！每個人身上都有值得學習的地方，每種葡萄酒自然也都有它好的地方，又何必糾結層次是否復雜，余味有多少秒呢？
喝葡萄酒的目的，難道不就是為了取悅自己、享受生活嗎？優雅也好，重口也罷，適合當下心情的，才是較好的！
現在的你，較想喝一杯什么樣的葡萄酒呢？ （來源：樂酒客）

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