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【什么是長壽菜】金融風暴下最經濟的養生長壽菜


海帶營養價值剖析
海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪 。
海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍 。
海帶是一種含碘量很高的海藻 。養殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達7%～10% 。
對疾病和健康的影響
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質 。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用 。
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化 。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病 。
海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭發的光澤就是由于體內甲狀腺素發揮作用而形成的 。碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患 。
【【什么是長壽菜】金融風暴下最經濟的養生長壽菜】海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率 。
海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣 。

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