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中秋地方特色風(fēng)俗 南北方風(fēng)俗有哪些差異

我國(guó)地大物傅,物產(chǎn)豐富,疆土廣闊,每個(gè)地方都有自己的風(fēng)土人情,中秋節(jié)的習(xí)俗也不例外,在南方與北方,中秋節(jié)的習(xí)俗有很大的差別,下面就為大家細(xì)說(shuō)一下區(qū)別在什么地方吧 。
南方
在廣東的潮汕地區(qū)有著中秋拜月的風(fēng)俗,主要參與者都是婦女和小孩有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺 。
當(dāng)?shù)剡€有中秋吃芋頭的習(xí)慣,潮汕有俗諺:“河溪對(duì)嘴,芋仔食到” 。八月間,正是芋的收成時(shí)節(jié),農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來(lái)祭拜祖先 。這固然與農(nóng)事有關(guān),但民間還有一則流傳廣泛的傳說(shuō):1279年,蒙古貴族滅了南宋,建立元朝,對(duì)漢人進(jìn)行了殘酷的統(tǒng)治 。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元,城破后,百姓慘遭屠殺 。
為了不忘胡人統(tǒng)治之苦,后人就取芋頭與“胡頭”諧音,且形似人頭,以此來(lái)祭奠祖先,歷代相傳,至今猶存 。
中秋夜燒塔在一些地方也很盛行 。江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣 。南京人中秋愛(ài)吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨 。“桂花鴨”于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市,肥而不膩,味美可口 。
酒后必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言 。“桂漿”,取名自屈原《楚辭.少司命》“援北方閉兮酌桂漿” 。桂漿,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成 。江南婦女手巧,把詩(shī)中的詠物,變?yōu)樽郎霞央?。
南京人合家賞月稱“慶團(tuán)圓”,團(tuán)坐聚飲叫“圓月”,出游街市稱“走月” 。明初南京有望月樓、玩月橋,清代獅子山下筑朝月樓,皆供人賞月,而以游玩月橋者為最 。
人們?cè)诿髟赂邞視r(shí),結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋,以共睹玉兔為樂(lè) 。“玩月橋”在夫子廟秦淮河南,橋旁為名妓馬湘蘭宅第,這夜,士子聚集橋頭笙簫彈唱,追憶牛渚玩月,對(duì)月賦詩(shī),故稱此橋?yàn)橥嬖聵?。明亡后,漸漸衰落,后人有詩(shī)去:“風(fēng)流南曲已煙銷,剩得西風(fēng)長(zhǎng)板橋,卻憶玉人橋上坐,月明相對(duì)教吹簫” 。
長(zhǎng)板橋,即原先的玩月橋 。近年來(lái),南京夫子廟已重新修葺,恢復(fù)明清年間的一些亭閣,疏浚河道,待到中秋佳節(jié)時(shí),就可結(jié)伴同來(lái)領(lǐng)略此地的玩月佳趣了 。
江蘇省無(wú)錫縣中秋夜要燒斗香 。香斗四周糊有紗絹,繪有月宮中的景色 。也有香斗以線香編成,上面插有紙?jiān)目羌安噬浩?。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食 。
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚,每個(gè)村都用稻草燒瓦罐 。待瓦罐燒紅后,再放醋進(jìn)去 。這時(shí)就會(huì)有香味飄滿全村 。
新城縣過(guò)中秋時(shí),自八月十一夜起就懸掛通草燈,直至八月十七日止 。婺源中秋節(jié),兒童以磚瓦堆一中空寶塔 。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品,又置一桌于塔前,陳設(shè)各種敬“塔神”的器具 。夜間則內(nèi)外都點(diǎn)上燈燭 。績(jī)溪中秋兒童打中秋炮 。
中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀,浸濕后再拿起來(lái)向石上打擊,使發(fā)出巨響并有游火龍的風(fēng)俗 。火龍是以稱草扎成的龍,身上插有香柱 。
游火龍時(shí)有鑼鼓隊(duì)同行,游遍各村后再送至河中 。四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等 。有的地方也點(diǎn)桔燈,懸于門口,以示慶祝 。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動(dòng),叫做“舞流星香球” 。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè)、文物,稱為“看會(huì)” 。
北方
山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神,稱為“青苗社” 。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖 。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶 。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭” 。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請(qǐng)女婿 。大同縣則把月餅稱為團(tuán)圓餅,在中秋夜有守夜之俗 。
河北省萬(wàn)全縣稱中秋為“小元旦”,月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像 。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨,若中秋節(jié)下雨,當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳 。陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴 。不論貧富,必食西瓜 。
中秋有吹鼓手沿門吹鼓,討賞錢 。洛川縣中秋節(jié)家長(zhǎng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié),午飯多于校內(nèi)聚餐 。一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗 。
【中秋地方特色風(fēng)俗 南北方風(fēng)俗有哪些差異】除了賞月、祭月、吃月餅外,還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹(shù)中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等 。
中秋節(jié)南北方風(fēng)俗的差異
中國(guó)地緣廣大,人口眾多,風(fēng)俗各異,中秋節(jié)的過(guò)法也是多種多樣,并帶有濃厚的地方特色 。

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