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魚翅這么吃竟會得癡呆癥

據美國的一項新的研究報告顯示，吃魚翅會導致老年癡呆！原因在于魚翅含有高濃度神經毒素，會破壞人的神經系統，因此，最好還是少吃魚翅 。另外還發現人如果每天進食一顆洋蔥可以提高人的身體免疫力！
小心吃魚翅吃出老年癡呆癥
一項美國最新研究顯示，制作魚翅不僅讓大量鯊魚瀕臨絕種，而且還因為含有高濃度神經毒素，可能會導致老年癡呆癥 。
美國邁阿密大學科學家經過分析佛羅里達州海域的鯊魚鰭后發現，鯊魚含有高濃度的beta;-甲氨基-L-丙氨酸(BMAA)，這是一種與腦退化癥和葛雷克氏癥有關的神經毒素 。科學家們共測試了7種鯊魚，分別為黑吻真鯊、黑鰭礁鯊、窄頭雙髻鯊、牛鯊、大雙髻鯊、檸檬鯊與護士鯊 。這些鯊魚肉樣品中的BMAA濃度為每毫克144到1838奈米克，這樣的濃度跟老年癡呆和葛雷克氏癥患者腦中發現的濃度相當 。
這種神經毒素可引起神經系統損壞，進而導致肌肉萎縮，影響消化系統、呼吸系統等，最終不能吃飯而死亡 。專家認為，食用鯊魚肉與鯊魚鰭，都可能會危害食用者健康 。
每天吃一個洋蔥能提高免疫力
多項研究還發現，洋蔥中含有多種有益健康的復合物，對神經系統和心血管系統具有重要保護作用，有助于提高免疫力，預防多種腫瘤生長，改善健康激素功能等等 。研究還發現，洋蔥的護心作用比紅葡萄酒更強 。洋蔥可降低膽固醇、預防血管硬化、增強血管彈性和保持健康血壓水平 。令人驚奇的是，限制脂肪和食糖攝入量，多吃洋蔥，還有助于顯著降低血糖水平，預防2型糖尿病和肥胖癥 。
生洋蔥含有大量的保護性復合物，熟洋蔥也具有一定的保健作用，專家建議每天吃一個洋蔥 。
按需求喂奶的孩子智商較高
英國的一項新研究顯示，按需求喂奶的一些孩子長大后智商測試的分值較高，其上學后成績較好 。
研究人員調研了1萬多名在上世紀90年代出生的孩子 。分析結果顯示，那些小時候按需求喂奶的孩子，在8歲時的智商測試結果比定時喂奶的孩子平均高出4-5分，前者在學校里的考試成績也較好，這種特點可一直體現到前者14歲時 。
無論是母乳喂養的孩子，還是用奶粉喂養的孩子，在統計中都有隨喂奶方式不同而出現的某種類似差別 。不過，本次研究只是揭示了一種聯系，現在還不能解釋喂奶方式與智商相關的內在機制，因此還不能在因果關系上急于下結論 。
微博信息透露職場表現
如今，微博是最火熱的自我展示平臺和互動方式之一 。可說者無心、看者有意，據美國雅虎新聞網日前報道，微博流露的點滴信息，甚至能猜到一個人的工作表現 。
美國東北伊利諾伊大學、伊凡斯維爾大學和奧本大學的研究人員聯合進行了一項試驗，他們對大學生的微博資料進行分析，6個月后，追蹤其求職和工作表現 。評估者根據微博中的照片、帖子、評論、個人介紹等資料進行精讀，回答一系列與個性有關的問題，包括“可靠程度”、“情緒穩定性”、“團隊精神”等 。結果顯示，從微博得出的評估結果，與實際工作中別人對他們的評價十分吻合 。
在壓力反而更陽光
“壓力太大”，讓很多人頭疼 。可事實上不必太過悲觀，據美國“心理中心網”最新報道，壓力不僅不會讓你沮喪、混亂，反而可能激發更積極、“陽光”的思想 。
【魚翅這么吃竟會得癡呆癥】研究人員對參與試驗者人為施加一定的壓力，比如交給他們新任務、通知他們演講等，隨后分析其情緒反應、行為模式等 。結果發現，當身處壓力之中時，多數人會變得更加積極，把注意力集中到一些正面想法之上，比如“怎樣著手這項任務”、“我一定會做好的”等，而忽略“我沒有這個能力”、“如果失敗了后果嚴重”等負面思想 。研究人員表示，壓力來臨時，大腦中的“獎賞”機制會主動激活，從而促使人們做出積極反應 。
窮人比富人更具有同情心
一項新的研究顯示，與中產階級或富人相比，窮人更能察覺到他人的不幸遭遇，并表現出同情心 。
美國加利福尼亞大學伯克利分校的研究人員對300多名年輕人進行了研究，這些年輕人被分為幾個小組，參加三個試驗，目的是評估他們的同情心和移情作用 。研究結果顯示，窮人和低收入人群在面對生活壓力時，會互相同情和合作，這可能是為應對自身幸福受到的威脅而產生的 。而不像上層階級那樣冷漠，總是以自我為中心 。
在此之前，已有研究顯示，低層社會的人在面臨逆境時更易出現焦慮和敵意，而這項研究結果則對之前的研究發出了挑戰 。

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