喝粥注意事項 喝粥千萬要杜絕以下幾個誤區

許多愛生活、愛健康的朋友想必都把粥當做日常食物經常做,經常喝,粥雖好,但也不是萬能的,尤其要杜絕以下幾個誤區 。
1、三餐不能總喝粥
這個錯誤老人常犯 。陳霞飛說,適當喝粥確實有益,但不可頓頓喝 。粥屬于流食,在營養上與同體積的米飯比要差 。且粥“不頂飽”,吃時覺得飽了,但很快又餓了 。長此以往,老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良 。所以喝粥也要注意均衡營養 。將粥煮得稠一些,配個菜,或在兩餐之間吃些點心等,都能補充能量 。
2、冰粥并不可取
冰粥是夏天的熱賣食品,但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子 。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞,導致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能 。
3、糖尿病人喝粥要適量
陳霞飛說:“糖尿病患者一般更容易餓,而且粥具有消化快的特點,所以很容易讓人吃了很快又想吃;粥本身在短期內還容易被身體所吸收,導致血糖迅速升高,或者波動過大 。”陳霞飛建議,糖尿病患者要適量喝粥,每次一小碗即可 。
4、胃不好的人少喝
【喝粥注意事項 喝粥千萬要杜絕以下幾個誤區】不少人認為粥養胃 。但事實上,這種觀點并不全面 。因為喝粥不用慢慢咀嚼,不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在進入胃里后,會起到稀釋胃酸的作用,加速胃的膨脹,使胃運動緩慢,這同樣不利于消化 。因此胃病患者不宜老喝粥,而應選擇其他容易消化吸收的飲食,細嚼慢咽,促進消化

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