清燉牛肉的做法（孕婦菜譜）
怎么做清燉牛肉好吃？學(xué)做清燉牛肉需要哪些食材？為您提供清燉牛肉的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的清燉牛肉 。
清燉牛肉的功效與作用：白糖：富含碳水化合物
大蔥：通陽、解毒、活血
八角：理氣、止痛、溫陽
清燉牛肉的制作材料：牛腩500克白糖兩茶勺生姜4片大蔥2段八角3枚花椒半茶勺李錦記生抽40ml冰糖10克土豆2個西紅柿1個香菜末少許
清燉牛肉的家常做法：1.將牛腩切成2cm的小塊，用冷水浸泡3-4小時，只要是清理牛肉中的血水 。燉牛肉可以用傳統(tǒng)的炒勺，也可以用電高壓鍋，雖然兩種方式用料相同但是做出來的味道是不一樣的各有千秋哦
2.兩種方法：1.)電高壓鍋;將所有材料放入鍋中,加水,一定要沒過牛腩 。選擇牛肉檔 。2.)炒勺加入一勺植物油，燒至7成熱時加入白糖，炒化，然后放入牛腩接著放入生姜，大
3.蔥，八角，花椒翻炒，加入生抽 。出香味的時候加水，沒過牛肉，大火燒開，去除浮沫
4.然后加入冰糖轉(zhuǎn)小火燉60分鐘左右，7-8分爛就好 。無論你選擇哪種方式只是將牛肉燉好，好戲還在后面 。燉好的牛肉可以用容器裝起來，一次吃不下的可以將多余的肉與湯冷藏起來，下次備用
5.燒開加入將土豆切成滾刀塊，西紅柿切大塊，炒鍋內(nèi)加入做好的牛肉與老湯放入土豆與
6.西紅柿，也可以用胡蘿卜 。小火燒至湯變稠
7.倒入裝有香菜的大碗中就OK了 。美味無法抵擋，動手嘗試一下哦
【清燉牛肉的做法（孕婦菜譜）】
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