榴蓮的營養(yǎng)價值及功效與作用_有什么好處與禁忌食用方法 _榴蓮

榴蓮
主要營養(yǎng)價值
榴蓮,別名韶子等。榴蓮果實中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)含量相當(dāng)豐富,鐵、鉀、鈣等無機(jī)元素的含量也是相當(dāng)高的。此外,榴蓮還含有人體所需的多種微量元素。
主要功效與作用
榴蓮性熱,味甘。歸胃經(jīng),大腸經(jīng) 。溫中散寒。
1.滋補佳品:榴蓮營養(yǎng)價值相當(dāng)高,有滋養(yǎng)身體的功用,可治療心腹冷痛、胃痛以及皮膚病,用它來燉雞湯,又香又鮮甜,對體弱、怕寒的老人最滋補,病后及婦女產(chǎn)后也可用它來補養(yǎng)身體。
2.開胃健脾:榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,榴蓮的這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效,其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動。
3.提高性功效:現(xiàn)代有學(xué)者認(rèn)為,常吃榴蓮有助于提高性能力,又能健骨固齒。
食用調(diào)理常識
1.鮮食。榴蓮果實有奶酪香氣,味道濃而甜,初食者會感覺惡臭難聞,習(xí)食者則覺得香甜可口,甚至成癮。所以民間稱山竹為“果后”,而稱榴蓮為“果王” 。
2.現(xiàn)代有學(xué)者認(rèn)為,常吃榴蓮有助于提高性能力,又能健骨固齒。
3.適合心腹冷氣、胃寒不適、受涼瀉痢者食用;適合婦女寒性痛經(jīng)者食用。
4.因榴蓮口感比較稠結(jié),易積于腸內(nèi),多喝開水可助消化。
食用禁忌與注意
【榴蓮的營養(yǎng)價值及功效與作用_有什么好處與禁忌食用方法】1.成熟后自然破裂的榴蓮存放時間不能太久,當(dāng)嗅到一股酒精味時,一定是變質(zhì)了,千萬不要購買。
.一次不可多食,因其豐富的營養(yǎng),腸胃無法完全吸收時會上火,且會在腸胃中吸水膨脹,阻塞腸道,引起便秘。
3.榴蓮含熱量及糖分較高,肥胖人應(yīng)少吃,糖尿病患者更不應(yīng)該進(jìn)食;榴蓮含較高的鉀,腎病及心臟病人應(yīng)少吃。

榴蓮的營養(yǎng)價值及功效與作用_有什么好處與禁忌食用方法

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