葡萄酒酒標(biāo)常見(jiàn)術(shù)語(yǔ)解惑

對(duì)于喜歡葡萄酒的人來(lái)說(shuō) ，是時(shí)候去關(guān)注酒標(biāo)上可愛(ài)的動(dòng)物和花朵圖案之外的東西了；也應(yīng)該開(kāi)始學(xué)著讀懂那些小小的印刷文字。下面列出的是一些酒標(biāo)上較常見(jiàn)的術(shù)語(yǔ)以及它們所代表的意義。了解這些概念會(huì)幫助你在挑選葡萄酒時(shí)從菜鳥(niǎo)變成專(zhuān)家。
Winemakerorwinery：
酒商或者酒廠：出產(chǎn)葡萄酒的公司或者商行。
Vintage：
年份：指的是用來(lái)釀造這款酒的葡萄的收割年份，而不是酒的裝瓶年份。老年份不一定就更好；因?yàn)榇蟛糠制咸丫贫际切枰?dāng)年生產(chǎn)當(dāng)年飲用的。
Appellation：
產(chǎn)區(qū)：用來(lái)釀酒的葡萄所生長(zhǎng)的國(guó)家或是地區(qū) 。它既可以很寬泛，像是加州，也可以很具體，比如納帕谷。一般來(lái)說(shuō) ，產(chǎn)區(qū)標(biāo)注的越具體，葡萄酒的品質(zhì)就越優(yōu)良。
Varietal：
葡萄品種：用來(lái)釀酒的具文章來(lái)源于紅酒網(wǎng)體葡萄類(lèi)別。并不是所有的葡萄酒都會(huì)注明葡萄品種。很多歐洲葡萄酒的酒標(biāo)上沒(méi)有葡萄品種，因?yàn)槿藗兺ǔ６挤浅Ａ私庠谀骋划a(chǎn)區(qū)會(huì)生長(zhǎng)著哪種葡萄。
【葡萄酒酒標(biāo)常見(jiàn)術(shù)語(yǔ)解惑】Alcoholcontent：
酒精含量：它會(huì)告訴你這款酒有多烈，以及葡萄在采摘下來(lái)時(shí)它的成熟度如何。酒精度在13.5%以上的葡萄酒由成熟葡萄釀成，一般果味更濃郁。
Estate-bottled：
酒莊裝瓶：這個(gè)術(shù)語(yǔ)表明釀造并包裝這款葡萄酒的人們也在他們自己的土地上種植葡萄。在飲酒的時(shí)候，它一般是優(yōu)質(zhì)酒的符號(hào) 。法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)上的chateau一詞有著相同的意思。
Reserve：
珍藏：幾乎在所有的葡萄酒里，它都只是一個(gè)可以忽視的市場(chǎng)推廣術(shù)語(yǔ) 。的例外是來(lái)自西班牙的里奧哈葡萄酒；在那里， “珍藏”一詞意味著葡萄酒已經(jīng)過(guò)三年的熟化，并且其中一年是在木桶里進(jìn)行的。

葡萄酒酒標(biāo)常見(jiàn)術(shù)語(yǔ)解惑

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