【兒童增高補(bǔ)鈣食譜大全】兒童吃什么長高 推薦6款增高補(bǔ)鈣食譜
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1.雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋1個(gè)，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃 。將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次 。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用 。
2.豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個(gè)，大米100克 。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度 。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用 。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次 。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A 。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機(jī)鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品 。
【【兒童增高補(bǔ)鈣食譜大全】兒童吃什么長高 推薦6款增高補(bǔ)鈣食譜】3.豬骨菠菜湯
取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克 。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時(shí)；然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜 。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無機(jī)元素效果較好 。
4.牡蠣肉湯
取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許 。將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉 。牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)，是一味簡單可行的助長高湯劑 。
5.蝦皮碎菜蛋羹
取蝦皮5克，小白菜50克，雞蛋1個(gè)，調(diào)味品等 。用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎；將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘 。蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓寶寶從小接受 。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說 。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦 。
6.牛奶蛋黃粥
大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個(gè)，蜂蜜少許 。將準(zhǔn)備好的大米淘洗干凈后放入適量的清水中，上火煮開后開鍋后改文火煮30分鐘 。這個(gè)時(shí)候再將蛋黃用小勺背面研碎備用；在大米粥個(gè)出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內(nèi)，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可給寶寶食用 。牛奶蛋黃粥適合于4個(gè)月剛開始添加輔食的寶寶食用 。
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