可愛造型饅頭小熊夢幻棒棒糖的做法（小兒營養(yǎng)不良食譜） _饅頭

怎么做可愛造型饅頭小熊夢幻棒棒糖好吃？需要哪些食材？小編為您提供可愛造型饅頭小熊夢幻棒棒糖的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味可愛造型饅頭小熊夢幻棒棒糖。
大家好～這是我第一篇在豆果發(fā)布的菜譜～希望大家會(huì)喜歡哦～夢幻棒棒糖請你吃要嘛～好喜歡這次的作品～顏色配搭好夢幻～可愛的小白熊臉蛋～看了心情好好～這張拍得感覺好有愛??就像女朋友在撒嬌～拍了很多張照片，拿到我手抽筋～還好有老公幫忙拍照～#千變饅話HappyHomemade#輕松饅頭樂
做可愛造型饅頭小熊夢幻棒棒糖所需食材：中筋面粉150克，牛奶79克，酵母1.5克，細(xì)糖22克，植物油6克，梔子藍(lán)適量調(diào)色，梔子黃適量調(diào)色，紅菊粉適量調(diào)色，竹炭粉適量調(diào)色，可愛造型饅頭小熊夢幻棒棒糖的做法步驟：
步驟1：將牛奶＋酵母＋中筋面粉＋糖＋植物油順序混合在一起揉成三光的面團(tuán) 。然后混合想要的天然蔬果粉揉色造型。
步驟2：1個(gè)棒棒糖部分需要三個(gè)顏色，一個(gè)顏色20克，所以一個(gè)棒棒糖部分總共需要60克，排氣揉成條狀（如圖）
步驟3：（如圖）三個(gè)顏色排在一起。頭尾捏一捏讓它們粘在一起。
步驟4：然后像麻花繩那樣卷起來。
步驟5：然后由內(nèi)往外繞，結(jié)尾往下收。漂亮的棒棒糖就完成了
步驟6：小白熊頭部（20克）排氣收圓。
【可愛造型饅頭小熊夢幻棒棒糖的做法（小兒營養(yǎng)不良食譜）】步驟7：小耳朵是一邊0.5克，如果你的稱是稱不到0.5的，你可以稱1克出來然后對半切就是一邊0.5克了的。然后用圖中的工具壓出痕跡，讓小白熊的耳朵看起來更加立體。
步驟8：臉中間部分也是0.5克，揉圓放上去了才慢慢按扁一些。
步驟9：加上五官和腮紅。五官都是用面團(tuán)捏出來的，腮紅就是用紅菊粉加少許水調(diào)稀再用細(xì)的水彩筆畫上去的。
步驟10：嘴巴是用圖中的工具戳出來的，我最喜歡這個(gè)步驟，戳戳戳好療愈哈哈哈哈哈哈好可愛～
步驟11：等待發(fā)酵完成就可以蒸了～
步驟12：我是一次性發(fā)酵，揉好面團(tuán)直接造型，造型好了就放到蒸籠在冷水鍋上等發(fā)酵，通常沒有造型的白饅頭我等的發(fā)酵時(shí)間是30-40分鐘，因?yàn)槲覀凂R來西亞比較熱的關(guān)系，所以我都是冷水上等發(fā)酵哦～我觀察發(fā)酵是否完畢的方法是用觸感，時(shí)間到輕輕按下去的感覺像手掌拇指下方那塊肉（如圖）放松時(shí)候的那個(gè)感覺，如果覺得不像就再等五分鐘再觀察看看。（總之你造型時(shí)間長，發(fā)酵時(shí)間就短。造型時(shí)間短，發(fā)酵時(shí)間就等比較長哦。）我的煤氣爐火候比較大，所以我是中小火蒸18分鐘，時(shí)間到關(guān)火5分鐘后才開蓋。（我的火候僅供參考，要自己拿捏自己的火不要太大太滾了。）記得每次完成了要做好筆記，這樣下次才會(huì)更加進(jìn)步哦?♀?
溫馨提示：每種面粉的吸水量都不一樣，所以都是要自己適量去調(diào)整哦。我是饅頭蒸好才插入棒棒糖小棒子，因?yàn)檎羟懊鎴F(tuán)太軟，避免走形。

可愛造型饅頭小熊夢幻棒棒糖的做法（小兒營養(yǎng)不良食譜）

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