白灼秋葵的做法(小兒營養(yǎng)不良食譜)
怎么做白灼秋葵好吃?需要哪些食材?小編為您提供白灼秋葵的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味白灼秋葵 。
秋葵在20世紀(jì)初由印度引入中國,多見于中國南方,已經(jīng)終止了約60年,現(xiàn)在全國各城市周邊都有少量栽培 。秋葵含有豐富的果膠、膳食纖維和維生素,被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“綠色人參” 。
做白灼秋葵所需食材:秋葵200g,油醋汁適量,干辣椒1個,白灼秋葵的做法步驟:
步驟1:秋葵用流水清洗干凈 。
步驟2:秋葵去蒂,但注意不要切掉太多,否則秋葵粘液會漏出來 。
步驟3:鍋內(nèi)加水燒開后放入秋葵 。可以加少許鹽,也可以不放 。
步驟4:加入一點(diǎn)橄欖油,可以讓秋葵保持鮮嫩的綠色 。
步驟5:水再次燒開后,小火繼續(xù)煮3-5分鐘 。用筷子戳一下秋葵,如果能戳一個小洞,說明已經(jīng)煮熟了 。盛出裝盤 。
【白灼秋葵的做法(小兒營養(yǎng)不良食譜)】步驟6:淋上油醋汁,撒上干辣椒碎裝飾即可 。
溫馨提示:tips:1、煮秋葵的時候可以按照個人喜好決定放不放鹽 。2、減肥健身人士可以選擇油醋汁,或者澆上薄鹽生抽、壽司醋之類的,小朋友可以加沙拉醬 。
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