酸甜龍利魚的做法(小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜)
怎么做酸甜龍利魚好吃?需要哪些食材?小編為您提供酸甜龍利魚的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味酸甜龍利魚 。
食譜名:酸甜龍利魚參考月齡:18個(gè)月以上今天我用能搭配一切的番茄來(lái)煮魚,滑嫩的魚肉被酸酸甜甜的醬汁包裹,順滑入口,足以打開寶寶的胃口 。暖暖的,都想連湯一起喝下去 。
做酸甜龍利魚所需食材:海鮮菇35克,龍利魚150克,去皮的萵筍80克,番茄1個(gè)(約130克)
酸甜龍利魚的做法步驟:
步驟1:準(zhǔn)備食材:海鮮菇35克,龍利魚150克,去皮的萵筍80克,番茄1個(gè)(約130克) 。
步驟2:龍利魚切塊,擠幾滴檸檬汁,去腥10分鐘 。?媽媽們家里沒(méi)有檸檬的話,也可以用生姜片代替哈!
步驟3:番茄劃十字,放入開水中,浸泡10分鐘 。?番茄浸泡后更容易脫皮,水盡量沒(méi)過(guò)十字劃痕哦 。
步驟4:番茄去皮切小塊 。
步驟5:起鍋燒水,水開后倒入海鮮菇,大火焯水3分鐘 。
步驟6:海鮮菇切絲,萵筍切丁 。?食材顆粒的大小可以根據(jù)寶寶的咀嚼能力決定 。
【酸甜龍利魚的做法(小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜)】
步驟7:煎炒鍋中刷薄薄的一層油 。
步驟8:倒入番茄塊,大火翻炒3分鐘 。
步驟9:再加400毫升的清水,煮8分鐘至番茄軟爛 。
步驟10:再倒入萵筍丁和海鮮菇絲,繼續(xù)煮5分鐘 。
步驟11:最后倒入龍利魚塊,再煮5分鐘,煮熟即可 。?龍利魚肉易熟,為防止煮爛建議最后放哦 。
步驟12:酸甜濃厚的番茄湯汁包裹著嫩滑的魚肉,再搭配爽口的萵筍和鮮味的海鮮菇,一看就特別有食欲,入口又鮮又嫩,全家人都可以來(lái)一碗哦~
溫馨提示:●這道菜可以全家一起分享,所以我用到的食材量比較多,媽媽們?nèi)绻唤o寶寶吃的話,可以把食材同比例減少哦~●媽媽們可以把萵筍、海鮮菇換成寶寶愛(ài)吃的其他當(dāng)季蔬菜 。
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