瑪歌酒莊的產(chǎn)品介紹

瑪歌酒莊的總產(chǎn)量大約每年2萬箱。產(chǎn)量的40%是正牌ChateauMargaux，50%是副牌酒（PavillonRougeduChateauMargaux），10%是白酒（PavillonBlancduChateauMargaux，每年生產(chǎn)大約35000瓶，全部以波爾多大區(qū)名義出品），所有瑪歌酒莊的葡萄酒全部由波爾多酒商負責銷售，其中75%是期酒。
酒莊原有個19世紀建造的老酒窖，在1982年又建設了新酒窖，酒窖里面常年保持溫度在13-15度之間，安放著26000個橡木桶。酒莊還自己生產(chǎn)橡木桶，每年采用30%自己生產(chǎn)的桶，而正牌酒全部采用新桶。
瑪歌酒莊是比較恪守傳統(tǒng)的酒莊，發(fā)酵全部采用木桶發(fā)酵罐發(fā)酵，大部分采用人工操作，連發(fā)酵溫控都是人工控制，而仍然采用蛋清在桶里沉淀的傳統(tǒng)工藝。瑪歌酒莊葡萄酒是波爾多的代表，細致、溫柔、幽雅，單寧中庸。瑪歌莊的正牌酒ChateauMargaux自八十年代至今表現(xiàn)相當出色，很多酒評人稱之為近年來波爾多左岸較好的一級名莊。瑪歌莊的副牌紅酒叫：PavillonRougeduChateauMargaux，是波爾多較早的名莊副牌酒。瑪歌生產(chǎn)副牌的歷史已超過一百年。瑪歌莊還有12公頃的白葡萄，全是SauvignonBlanc（白蘇維翁）用于產(chǎn)波爾多較好的白葡萄酒之一的PavillonBlancduChateauMargaux 。
【瑪歌酒莊的產(chǎn)品介紹】瑪歌紅酒顏色優(yōu)美，氣味香甜優(yōu)雅，酒體結構緊密細致，入口溫柔典雅，而且平宜近人。您感覺她有力度但不上頭，她喝起來舒服而不易醉，微微張開口，您會感覺口腔純靜清涼。瑪歌酒是一種適合心平氣和地品嘗和體現(xiàn)的酒。有人形容瑪歌酒象優(yōu)美婉轉(zhuǎn)的絕妙女唱或余音繞梁的音樂體會。

瑪歌酒莊的產(chǎn)品介紹

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