生板栗配啥怎么泡酒
【生板栗配啥怎么泡酒】生板栗配啥怎么泡酒
配方：板栗 100-200 克， 50 度以上的純高粱白酒 1000 毫升 操作： （ 1 ）脫殼：將新鮮板栗 洗凈，并將 外面的硬殼除去（亦可將板栗 拍碎，直接浸泡 ） ；
（ 2 ）次浸泡：用 600ml 白酒，在室溫下浸泡去皮板栗 7 天，每天攪拌一次 。過濾，保留清 液，為次過濾液； （ 3 ）第二次浸泡：將次浸泡后的板栗殘?jiān)^續(xù)用 400ml 白酒室溫下浸泡 7 天，每天攪拌 一次 。過濾，棄其殘?jiān)Ａ羟逡海瑸榈诙芜^濾液；
（ 4 ）合并濾液：將 2 次的過濾液合并，即為板栗浸泡酒 。食用方法及用量： 100ml/ 日，可分次飲用 。
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