苦瓜和魚能一起吃嗎

針對(duì)女生而言，可能每一個(gè)人都了解，而且都了解苦瓜，由于發(fā)覺(jué)苦瓜具備美容護(hù)膚補(bǔ)水保濕的實(shí)際效果以后，基本上全部的店家都把握住了這一商機(jī)，用苦瓜來(lái)制做護(hù)膚品，而且，魚，是我們?nèi)粘Ｉ罡鼮槠毡榈囊环N肉類食品了，營(yíng)養(yǎng)豐富，乃至口感香椿芽，那麼下邊我們就來(lái)了解一下苦瓜和魚能夠一起吃嗎?
苦瓜和魚能一起吃嗎：
苦瓜和魚能一起吃。
苦瓜性味苦、寒，維生素C含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽(yáng)的功效。苦瓜還含有較多的脂蛋白，可促進(jìn)人體免疫系統(tǒng)抵抗癌細(xì)胞，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體免疫功能。魚類富含蛋白質(zhì)，易被人體吸收，健脾利濕，兩者所含的營(yíng)養(yǎng)成分不相克，因此可以一起吃。

文章插圖
苦瓜和魚的做法：
苦瓜淮山鯽魚湯
原料：鮮淮山400克，姜3片，鯽魚2條(約600克)，苦瓜1條，水8碗，油、鹽適量
做法
1、洗凈宰好的鯽魚，刮去腹內(nèi)黑膜，瀝干水分;
2、苦瓜洗凈，切掉兩端，剖成兩半，去瓤，切成約兩厘米厚的片;
3、鮮淮山洗凈，削皮，切塊，泡在清水里防止褐化;
4、熱鍋放兩湯匙油，待油五、六成熱時(shí)，放鯽魚和姜片，將鯽魚兩面煎至微黃，鏟起待用;
5、煮沸清水，將鯽魚裝入煲魚湯袋，和其余各物一起放入沸水，大火煮20分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
【苦瓜和魚能一起吃嗎】苦瓜和魚是可以一起吃的，但是要注意做法。

苦瓜和魚能一起吃嗎

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