白領補鈣的誤區有哪些?白領如何正確補鈣?
有些白領平時缺乏鈣質,導致身體出現一些不適癥狀,需要及時補鈣,補鈣可以通過一些保健品,其實生活中很多食物有補鈣作用,通過飲食補鈣更加安全有效,不過也要注意避免一些誤區,那么白領補鈣的誤區有哪些?白領如何正確補鈣?
1、白領補鈣的誤區
1、喝骨頭湯或喝牛奶就不用補鈣了
中國人膳食鈣含量偏低,我們每天從中獲取的鈣平均約400毫克左右 。按照中國營養學會推薦的鈣適宜攝入量800~1000毫克計算,每天最好再額外補充500-600毫克的鈣 。僅僅想靠骨頭湯來補足鈣,那就意味著我們每天要喝下幾百碗骨頭湯,因為骨頭湯的含鈣量極低,每100毫升才含1毫克左右鈣,跟傳統觀念中的補鈣湯,真是大相徑庭 。此外,喝牛奶補鈣的確不錯,因為牛奶中的確富含鈣質,每1毫升就約含1毫克的鈣,但美中不足的是牛奶中沒有很多幫助鈣質吸收的維生素D.因此,若能直接選擇含維生素D.3的鈣制劑來補鈣應當是一種科學、高效且方便的選擇 。
2、復合維生素里面也有鈣,補它就夠了
多維維生素都不是專門的鈣補充劑,含鈣量相對較低 。有的每粒含鈣162毫克,有的每粒含鈣僅40毫克,要滿足中國人每天額外補鈣600毫克左右的需求量就要每天服用約4粒至15粒,這非但不能做到,而且還會帶來其他營養素的過量和中毒 。因此補鈣,就一定要服用專門的鈣補充劑 。
3、補鈣的事,老了再說
補鈣,和儲蓄是一個道理,現在補,將來用 。35歲前,骨骼處于成長期,骨量一直保持“上升”狀態,最終達到一個最高值,也即“骨量峰值” 。年輕時補鈣充足,可以提高“骨量峰值” 。骨量峰值越高,表明骨量儲備越充足,將來發生骨質疏松的可能性就相應越小 。補鈣同時增加含有維生素D、鎂、鋅等健骨營養素的攝入,有助于鈣吸收,建立較高的“骨量峰值”,從而可有效延緩骨骼衰老 。如果抱著“老了再說”的心態,只怕到時亡羊補牢,為時已晚 。
2、正確補鈣有處方
1、乳類 。每日一支牛乳(250ml)就可以提供250mg鈣 。乳及乳類制品中鈣含量和吸收率均高,是人們膳食鈣的主要和最好來源 。
2、蝦皮 。一種小蝦的品種,鈣含量高 。水產品含豐富的鈣質,尤其是可以連骨一起吃的小蝦、小魚等 。
3、豆制品、綠葉蔬菜(蔬菜食品) 。如甘藍菜、花椰菜因含鈣豐富且含草酸少,是鈣的較好來源 。菠菜雖含較高的鈣但同時含有較高的草酸,不易被人體吸收和利用 。
4、日照 。太陽中的紫外線可以使皮膚生成維生素D,這種天然維生素D,既不會過量,還可以很好地促進鈣的吸收 。
5、運動(運動食品) 。促進骨密度致密,排列更規律,促進鈣的吸收 。
6、鈣制劑及含有維生素D的制劑 。根據需要可以適當補充,例如食欲差,孕婦(孕婦食品)乳母、老年人、生長發育快而又偏食的小孩 。
3、缺鈣的原因有哪些
1、厭食偏食挑食
厭食偏食挑食導致機體對食物的攝入種類和總量有限,其為機體提供的營養素也有限,長時間便會導致營養素的缺乏,這是飲食引起缺鈣的關鍵,一般以挑食偏食引起營養不良的都是小孩,小孩會有意識的挑食,但是現在的年輕人也會出現這中現象,這不是有意識的挑食,而是無意識的選擇,經常工作,很少在家做飯,經常去吃某一家或某幾家餐廳飲食,不挑食的你也就被迫挑食了,時間久了就容易引起缺鈣或者缺少其他某種營養素 。
2、久坐少運動
一天24小時,有至少8小時對著電腦,這個目前是所有年輕白領的工作狀態,也因為這樣導致各種身體問題 。長期使用電腦者缺乏鍛煉,就會使肌肉出現廢用性萎縮,骨骼關節得不到負荷刺激,會促使破骨細胞功能活動加強而成骨細胞活動減弱,骨骼中鈣鹽含量下降,骨骼的脆性增加而韌性降低,在外力的作用下很容易發生骨折 。身體缺鈣,易導致骨質疏松 。
現在的年輕人越來越宅,平時上班很忙很累,一到周末就在家休息,寧愿2天不出門也不會想起運動健身,平時上班就更別提運動了,由于常年不運動,神經肌肉鍛煉不足等機械性因素導致身體發胖,體質下降,一運動就喘氣,骨骼沒有得到鍛煉,引起骨質疏松等本不該出現在年輕人身上的問題 。
3、愛喝咖啡
一杯普通中杯裝即磨咖啡,已有150至200毫克咖啡因,上班族早、午、晚3杯提神,已超出成年人建議最高攝取量300毫克的1倍 。除了過量喝咖啡可能引起緊張不安、煩躁、焦慮、手震和失眠外,咖啡因還會導致鈣質流失,如果長期且大量喝咖啡,每日攝取的鈣不易吸收,容易造成骨質流失,對骨量的保存會有不利的影響,可能會增加骨質疏松的威脅 。平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經常動的人,可能對骨骼造成威脅 。
4、節食減肥
身體越胖就越想減肥,減肥最快的方法就是節食,但是在節食減肥狀態下,特別是水果蔬菜代餐的情況下,是最容易發生鈣流失的 。減肥期間脂肪發生大量分解,其中間產物“酮酸”來不及徹底氧化,往往會在血液中暫時堆積,造成血液偏酸的危險 。此時,身體便會從骨骼當中動員鈣離子來中和酸性,造成鈣的損失 。同時,因為食物的蛋白質攝入量嚴重不足,也會降低食物鈣的吸收效率 。鈣流失增加、鈣吸收受阻、鈣供應不足三方面問題同時存在,肯定會給骨骼鈣儲備帶來巨大損失 。長此以往,必然造成骨質疏松的隱患 。
5、少曬太陽
常年在辦公室工作,很少接觸陽光,引起缺鈣,曬太陽不是直接補鈣,而是促進鈣吸收,陽光可以促進皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D 。如果你終日吸收不到陽光,這樣的話就很難使鈣吸收了 。所以缺少陽光的吸收,也是導致你缺鈣的一大原因 。
6、身體酸堿平衡失調
很多人喜歡和碳酸飲料,其實這些東西喝多了的話,會破壞我們身體酸堿度的平衡,會讓我們的身體變酸了,然而血液變酸后,就會加快身體鈣鹽的溶解速度,這樣就會導致身體骨的鈣質容易流失 。
7、疾病引起缺鈣
糖尿病患者的血液中,胰島素的水平很低,因為,胰島素可以刺激身體骨膠原蛋白的形成,幫組骨骼留住鈣質和重建,所以,糖尿病也會引起骨質疏松 。
8、自然性缺鈣
人在35歲以后便會處于負鈣平衡狀態,如果食物中攝入的鈣不夠機體的消耗,甲狀旁腺便會分泌甲狀旁腺激素來分解骨骼中的鈣質補充血鈣,長時間如此便會在中老年時期出現嚴重缺鈣,引起骨質疏松,骨質增生,骨脆性增加,容易骨折等現象 。
【白領補鈣的誤區有哪些?白領如何正確補鈣?】
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