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拜占庭.華蘭池葡萄酒的特點(diǎn)


拜占庭.華蘭池葡萄酒的特點(diǎn)
葡萄產(chǎn)區(qū)位于盧羅馬尼亞濱海地區(qū),這里陽(yáng)光充足,氣候溫暖 。
【拜占庭.華蘭池葡萄酒的特點(diǎn)】釀造過(guò)程:十月初,葡萄已經(jīng)采摘過(guò)半 。控制酒精發(fā)酵,溫度為24-25°C,與選定的酵母菌8-10天接觸 。隨后在橡木桶中釀造18個(gè)月 。
葡萄品種:黑姑娘,品諾和梅樂(lè)
產(chǎn)區(qū):戴阿魯萊
酒精度:13.5% 。
規(guī)格:6瓶×750毫升/箱 。
描述:葡萄品種黑姑娘,品諾和梅樂(lè),三種葡萄完美組合,釀造出獨(dú)特的葡萄酒 。各種葡萄都有其自身的獨(dú)特性性,黑姑娘賦予了顏色,酒體個(gè)性,品諾增加了復(fù)雜性,而梅樂(lè)使其平順而持久 。
品酒筆記:深紅色,酒有強(qiáng)烈的干李子,酸櫻桃和香料的味道 。這是一個(gè)圓形的酒體,豐富的表現(xiàn)力和持久的丹寧 。煙草和杏仁的回味無(wú)窮 。
葡萄酒與食品:牛肉和美味的野味搭配 。
獎(jiǎng)項(xiàng):世界大賽布魯塞爾2007年,銀獎(jiǎng) 。
較佳飲用溫度:16-18℃

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