韓國泡菜的做法圖解 在家如何自制正宗韓國泡菜
大白菜洗凈用濃鹽水浸泡一個(gè)晚上 。
第二天把白菜撈起放在簍子里瀝干水分 。
糯米粉加水放在火上熬制 。
待水分瀝干 , 白菜備用 。
熬成糊狀即可 。
大蒜 , 生姜 , 蘋果半個(gè)切碎放在攪拌機(jī)里攪拌 。
攪拌成糊狀即可 。
蔥切段備用 。
魚露 , 做韓國泡菜一定要用魚露 。
蝦醬 , 放了蝦醬的泡菜特別的鮮美 。
把所有材料倒在一起 , 糯米糊 , 生姜大蒜蘋果糊 , 魚露 , 蝦醬 , 蔥 , 辣椒粉一起倒在一起攪拌均勻 。
調(diào)好的料 。準(zhǔn)備抹在白菜上 。
帶上一次性手套 , 把瀝干的白菜一片一片均勻的抹上調(diào)好的醬料即可 。
【韓國泡菜的做法圖解 在家如何自制正宗韓國泡菜】漂亮的韓國泡菜做好啦 , 非常好吃喔 。清脆爽口 。冬天常溫下放置即可 , 夏天可放在冰箱 。1-2天即可食用 。
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