91精品国产手机在线-白筒袜嫩萝双腿之间乳白液体-青青操手机在线视频观看-日本中文字幕人妻日韩-日韩精品在线观看视频网站-天堂资源中文最新版在线一区-欧美专区一区二区三区-国产综合亚洲欧美在线-国产精品久久久久久福利69堂

  1. 首頁 > 生活百科 >

兒童零食：不必敬而遠(yuǎn)之

常有人說 ， 吃零食會影響正餐 ， 提供的營養(yǎng)也不全面 ， 因此告誡孩子們不要吃零食 。但研究證實(shí) ， 零食并非一無是處 。在兒童的飲食結(jié)構(gòu)中 ， 零食扮演著不可替代的角色 。它能夠補(bǔ)充一些身體必需的營養(yǎng)素 ， 尤其是礦物質(zhì)、微量元素和多種維生素 。同時(shí) ， 還能從零食中獲得全天所需能量的20%左右 。這樣吃零食 ， 反而有利于膳食平衡 。
那么 ， 究竟什么樣的零食對孩子的成長是有益的？我們的尺度又該如何把握呢？
吃零食之3大原則
人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要通過一日三餐獲得 ， 零食只能是一種補(bǔ)充 ， 因此零食不能無節(jié)制地吃 。
原則1：不要讓零食喧賓奪主
許多兒童零食不離口 ， 走路時(shí)吃、做作業(yè)時(shí)吃、看電視時(shí)吃、聊天時(shí)還吃 。這樣吃零食不僅影響了正餐 ， 甚至還以零食代替了正餐 。
我們知道 ， 人體消化系統(tǒng)的工作是有規(guī)律的 。當(dāng)進(jìn)食食物達(dá)到一定數(shù)量后 ， 胃部就會出現(xiàn)飽足感 。此時(shí) ， 我們對食物就不會再有欲望 。過一段時(shí)間之后(一般2~4個(gè)小時(shí)) ， 胃里的食物基本排空 ， 胃腸就要加快蠕動(dòng) ， 胃液、腸液和膽汁就要加快分泌 ， 這就給大腦發(fā)出了信號——我餓了 。此時(shí) ， 人就會出現(xiàn)饑餓感 ， 我們就需要進(jìn)餐 。但對那些零食不離口的孩子來說 ， 他們的胃里不斷有食物進(jìn)入 ， 總不能被排空 。這樣 ， 在吃正餐時(shí) ， 他們就會缺乏食欲 ， 吃得很少甚至根本就不吃 。由于正餐進(jìn)食太少 ， 很快又會出現(xiàn)饑餓 ， 他們就要再吃零食 。久而久之 ， 人體消化系統(tǒng)正常的工作節(jié)律被破壞 ， 消化功能紊亂 ， 必然會影響他們的身體健康 。
原則2：合理安排吃零食的時(shí)間
兩餐之間 ， 上午九十點(diǎn)鐘和下午三四點(diǎn)鐘 ， 離正餐時(shí)間已有2個(gè)多小時(shí) 。由于兒童代謝較成人快 ， 此時(shí) ， 他們可能會出現(xiàn)輕微的饑餓感 。如果能夠讓他們適量地吃些零食 ， 就會起到防止饑餓和增加營養(yǎng)的作用 ， 也不會出現(xiàn)影響正餐進(jìn)食的情況 。
原則3：選擇有營養(yǎng)的食品
要選擇富有營養(yǎng)的食品作為零食 ， 如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干等 。各種薯片、話梅干、果凍等食品營養(yǎng)價(jià)值比較低 ， 不宜長期作兒童的零食 。
吃零食之7大不宜
零食可以吃 ， 但必須講求科學(xué) 。當(dāng)前許多兒童吃零食的方法不科學(xué) ， 以致影響了身體發(fā)育 。
1、不宜吃夜食
不少孩子在晚餐之后 ， 邊做作業(yè)邊吃零食 ， 或者邊看電視邊吃零食 ， 更有甚者上床以后還要吃零食 。這樣進(jìn)食的結(jié)果 ， 必然導(dǎo)致進(jìn)食過量 ， 而這段時(shí)間 ， 孩子又沒有什么體力活動(dòng) 。長此以往 ， 容易導(dǎo)致體重超標(biāo) 。
2、不宜過多吃油炸食品
我國兒童的營養(yǎng)特點(diǎn)是：蛋白質(zhì)和熱能供給充足 ， 脂肪和食鹽過多 ， 而鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素B2以及膳食纖維供給不足 。因此 ， 應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少脂肪供給 ， 而增加礦物質(zhì)、微量元素以及膳食纖維供給 ， 如多吃蔬菜、水果和粗糧 。
現(xiàn)在孩子喜歡的小食品多是油炸食品 ， 脂肪含量太高 ， 如炸薯片、炸薯?xiàng)l、炸雞腿、炸羊肉串以及干脆面等 。脂肪含量過多的食品還包括奶油蛋糕、冰淇淋、黃油類食品以及各種果仁 ， 如花生、瓜子、核桃等 。油炸食品對食物中的維生素破壞較多 ， 不宜吃得太多 。
3、不宜過多食用高糖食品
所謂高糖食品不僅包括加入太多蔗糖的甜食和糖果 ， 也包括以淀粉為主要成分的食品 ， 如膨化食品和餅干、面包 ， 因此這類食物要少吃 。現(xiàn)在市場上的無糖食品漸漸多了起來 ， 但它并不是沒有甜味 ， 而是用一種叫木糖醇的東西代替了糖的甜味 ， 父母可給孩子選擇這類食品 ， 既安全也能滿足寶貝的口感 。
4、不宜過多喝飲料
目前市場上銷售的飲料絕大多數(shù)含糖均較高 ， 如各種果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料 。同時(shí)這些飲料還包含可能會對兒童生長發(fā)育造成不良影響的色素、香精和防腐劑 。有些兒童飯量不大 ， 但體重卻嚴(yán)重超標(biāo) ， 究其原因 ， 原來他們每天喝三四瓶飲料 ， 使糖攝入量太多 ， 導(dǎo)致肥胖 。有些體弱兒童大量喝飲料影響食欲 ， 使正餐食量減少 ， 妨礙身高、體重的增長 ， 并可能出現(xiàn)多動(dòng)、脾氣暴躁及貧血等癥狀 ， 國外稱之為“果汁飲料綜合征” ， 在我國也相當(dāng)常見 。因此我們主張孩子們以喝白開水為主 ， 可以輔助喝一些家庭自制的新鮮果汁和蔬菜汁(如用西瓜榨汁 ， 用木瓜榨汁和牛奶攪在一起) ， 既營養(yǎng)豐富 ， 又清潔衛(wèi)生 。
5、不宜過多食用冷飲
天熱炎熱時(shí) ， 身熱如焚 ， 吃些冷飲使人暑熱頓消、心爽氣舒 ， 有助于體熱消散 ， 對防暑降溫大有裨益 。但是 ， 當(dāng)前許多兒童卻吃冷飲成癖 ， 冰棍、冰淇淋可以一連吃幾支 ， 每天喝幾瓶冰凍飲料也屢見不鮮 。
大量食用冷飲 ， 會使胃腸道溫度驟降 ， 局部血液循環(huán)減少 ， 容易引起消化功能紊亂 ， 同時(shí)還可以誘發(fā)經(jīng)常性的輕微腹痛 。冷飲雖然也含有一些營養(yǎng)物質(zhì) ， 但并不全面 ， 不符合平衡膳食要求 ， 長期嗜食冷飲必然影響正常營養(yǎng)的攝入 ， 從而影響生長發(fā)育和身體健康 。
6、不宜以洋快餐充當(dāng)零食
麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐脂肪含量太高 ， 營養(yǎng)不均衡(缺乏蔬菜、水果) ， 長期吃對兒童正常生長發(fā)育不利 ， 有些兒童常吃這些食品從而造成肥胖 。因此給孩子規(guī)定一星期或一個(gè)月去一次即可 ， 不可天天吃 。
7、不宜購買附帶玩具的小食品
近年來 ， 不少廠家為了引誘兒童購買他們的小食品 ， 在包裝袋內(nèi)附帶游戲卡或各種小飾品、小玩具 。這些附帶物沒有經(jīng)過消毒 ， 不符合食品衛(wèi)生要求 ， 極易傳染疾病 。再有這些玩具存在極大的安全隱患 ， 容易誤吸誤食 。我國已明令禁止食品中附帶玩具 。
健康小提示：
* 要在大商場或正規(guī)超市購買零食 ， 不要購買產(chǎn)品質(zhì)量沒有保證的食品 。
* 不吃街頭食品 。如烤羊肉串、麻辣燙以及街頭其他食品 。這些食品原料來源不明 ， 同時(shí)街頭塵土飛揚(yáng) ， 車來車往 ， 極易傳染疾病 。
* 不吃土法爆米花及松花蛋 。這些食品含鉛量過高 ， 易導(dǎo)致兒童鉛中毒而影響智力發(fā)育 。
* 每年2月份以后 ， 氣溫逐漸升高 ， 此時(shí)不應(yīng)再食用甘蔗 ， 否則有發(fā)生中毒的可能 。
【兒童零食：不必敬而遠(yuǎn)之】* 吃零食前 ， 一定要認(rèn)真洗手 。

    推薦閱讀