三郡酒業(yè)帕斯圖干紅葡萄酒2008

三郡酒業(yè)帕斯圖干紅葡萄酒2008
品名：帕斯圖干紅葡萄酒2008
產(chǎn)地：勃艮第
說(shuō)明：
葡萄品種：60%佳美（GamayNoir），40%黑品諾（PinotNoir）
產(chǎn)品級(jí)別：AOC
風(fēng)土環(huán)境及釀制工藝：
【三郡酒業(yè)帕斯圖干紅葡萄酒2008】勃艮第帕斯圖干紅葡萄酒的原產(chǎn)地在1937年進(jìn)入AOC級(jí)，它是由眾多勃艮第葡萄酒所特有的黑品諾和佳美混合釀制的，這兩種葡萄也常用在博若萊地區(qū)的葡萄酒中。這種混合主要來(lái)自沙朗尼產(chǎn)區(qū)（Chalonnaise）和馬岡（Maconnais）產(chǎn)區(qū) 。
發(fā)酵前先對(duì)佳美（GamayNoir）和黑品諾（PinotNoir）進(jìn)行混合處理。傳統(tǒng)的浸汁方式用泵從上澆蓋以提取出完美的顏色和圓潤(rùn)的質(zhì)感，及早裝瓶以保持酒的清新。
品酒筆錄：經(jīng)典的勃艮第紅色，明亮的淡紫色，清新的芳香，紅色漿果的香味，牡丹和甘草等香味豐富。是一款和諧的充滿活力的清新感的果香味葡萄酒。
美食搭配建議：適于與任何調(diào)味料不是很重的紅肉搭配，也可與其他熟食，如沙拉，餡餅，清淡的奶酪等搭配。前列年飲用果香味非常豐富，較佳飲用溫度13~14°C 。

三郡酒業(yè)帕斯圖干紅葡萄酒2008

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