閩菜美味的干貝芙蓉蛋的做法（閩菜） _干貝

干貝芙蓉蛋是福建人家宴中的頭菜咯！味道鮮美，顏色漂亮咯！
閩菜美味的干貝芙蓉蛋的主料：雞蛋(60g)干貝(10g)閩菜美味的干貝芙蓉蛋的調(diào)料：食鹽(2g)做閩菜美味的干貝芙蓉蛋所需廚具：蒸鍋閩菜美味的干貝芙蓉蛋的做法圖解步驟
1、準(zhǔn)備好所有的材料。干貝用溫水浸泡上10分鐘。
2、把泡發(fā)了的干貝隔水蒸15分鐘，蒸熟為止。
3、將雞蛋打散，越散越好。
4、在雞蛋里面加入適量的水，攪拌均勻。成雞蛋液。
5、用篩子過(guò)濾雞蛋液。
6、這個(gè)時(shí)候干貝已經(jīng)蒸好，拿出備用。
7、在有雞蛋液的碗上面叩一個(gè)碗。上鍋蒸10分鐘，取出，將蒸好的干貝撒在上面即可。
小竅門(mén)：凡鳥(niǎo)嘰喳：
1、干貝蒸好后可以剁碎來(lái) ，這樣更加好看。
2、蒸蛋的時(shí)候最好是熱水蒸。
【閩菜美味的干貝芙蓉蛋的做法（閩菜）】

閩菜美味的干貝芙蓉蛋的做法（閩菜）

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