網包鰱魚的做法（粵菜）
網包鰱魚的做法簡單是粵菜菜譜的常見菜，不一定要看網包鰱魚視頻才能學會，但怎么做網包鰱魚最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道網包鰱魚吧 。
菜系及功效：粵菜
網包鰱魚的制作材料：主料：鰱魚1250克
【網包鰱魚的做法（粵菜）】輔料：火腿片25克,香菇片20克,豬網油100克,冬筍片40克
調料：料酒10克,鹽10克,白糖10克,雞精5克,蔥結10克,姜片8克,熟豬油100克
網包鰱魚的特色：魚肉油嫩鮮嫩，色澤清新悅目 。
教您網包鰱魚怎么做，如何做網包鰱魚才好吃1、將網油用溫水洗凈晾干，在鰱魚皮上剞八字形刀紋，用鹽抹勻，放入盤中 。
2、將火腿片、香菇片整齊放在魚段上，再加入料酒、味精、白糖、熟豬油、將網油蓋上，四周塞入魚身下面、上面放蔥結、姜片，用旺火蒸約10分鐘取出，撿去蔥、姜，潷出原汁澆在魚身上 。
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