主席紅燒肉的做法（川菜）
主席紅燒肉的做法簡單是川菜菜譜的常見菜，不一定要看主席紅燒肉視頻才能學會，但怎么做主席紅燒肉最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道主席紅燒肉吧 。
菜系及功效：川菜
主席紅燒肉的制作材料：主料：五花肉一斤半洗凈切約2厘米見方的塊,蔥半兩切段,老姜一塊拍破,花椒二十余粒,八角四,五個粒,三奈四,五粒,冰糖半兩,紅燒醬油三大匙,鹽適量,鮮湯約二斤 。
教您主席紅燒肉怎么做，如何做主席紅燒肉才好吃
1、將肉放鍋內(nèi)，加入鮮湯（清水也可）置旺火上燒沸，撇去浮沫 。
2、放入蔥、姜、花椒、鹽、八角、三奈、冰糖、紅燒醬油 。
【主席紅燒肉的做法（川菜）】3、改用微火，一直保持沸面不騰，燒至汁濃肉粑，撿去姜、蔥不要，起鍋即成 。
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