高粱酒是甜的嗎
有甜味,說明發(fā)酵非常好 。
原因:發(fā)酵入池溫度低,發(fā)酵升溫緩慢,頂溫溫度不高,發(fā)酵劑使用量合理 。
【高粱酒是甜的嗎】 你這種情況是所有釀酒人追求的目標(biāo) 。
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