做幸福的饅頭的做法(其它國(guó)家)
怎么做做幸福的饅頭好吃?學(xué)做做幸福的饅頭需要哪些食材?為您提供做幸福的饅頭的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味做幸福的饅頭!
【做幸福的饅頭的做法(其它國(guó)家)】
7、把醒好的面團(tuán)揉成你需要的各種形狀,我基本上都是搟開(kāi)開(kāi),卷起,如果是雙色就是兩個(gè)面團(tuán)分別搟開(kāi)一樣大小,兩張面團(tuán)重疊卷起,用刀切開(kāi) 。我弄了幾個(gè)雙色的之后就嫌麻煩,我把兩個(gè)面團(tuán)混一起搟了,惰性使然 。
8、蒸鍋鋪上濕紗布,把切好的面團(tuán)放到上面,蓋上鍋蓋,放到溫暖處再醒25-40分鐘 。
9、冷水上鍋,大火開(kāi)始蒸,一般水燒開(kāi)后再蒸8-12分鐘,關(guān)火后,不要著急開(kāi)蓋子,先悶上3-5分鐘,再開(kāi)蓋,饅頭就出爐了 。
10、我這里夏天非常炎熱,所以發(fā)面或者醒面都很快,如果是涼快的地方醒面的時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng) 。我老公他不喜歡放糖的饅頭,所以我也沒(méi)有放糖,喜歡甜的要記得加糖 。
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