芝士焗土豆泥的做法（西餐面點）
怎么做芝士焗土豆泥好吃?學做芝士焗土豆泥需要哪些食材?為您提供芝士焗土豆泥的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味芝士焗土豆泥!
準備時間：10分鐘內
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：1-2人
芝士焗土豆泥的簡介：老爸從老家帶回來了一大袋子土豆，全是老家自己種的純天然食品，趁著有這么多新鮮的土豆為什么不做道關于土豆的美食呢？思索著家里還有些馬蘇里拉奶酪，那就來道洋氣點的芝士焗土豆泥吧，中西搭配，美味無敵，oh yeah！
芝士焗土豆泥的食材：主料：土豆4個豬肉腸1根輔料：黃油少許黑胡椒少許鹽3g馬蘇里拉奶酪適量芝士焗土豆泥的做法圖解步驟：
1.準備所有食材，將馬蘇里拉奶酪切碎，豬肉腸切小丁；
2.將所有土豆削皮后用刀切成薄片；
【芝士焗土豆泥的做法（西餐面點）】3.放入蒸鍋中，大火燒開后蒸10分鐘左右；
4.將蒸熟的土豆趁熱用叉子壓成土豆泥；
5.準備一個不粘鍋，小火加熱后倒入少許黃油；
6.將肉丁倒入鍋中翻炒片刻；
7.倒入土豆泥，撒上鹽和少許黑胡椒粉翻炒均勻即可；
8.將土豆泥分別填入耐高溫的烘焙碗中；
9.將馬蘇里拉奶酪均勻的撒在土豆泥的表面；
10.將烤箱于200度預熱10分鐘后，將土豆泥放在烤箱中層，以190度，上下火，15分鐘左右，至奶酪融化表面上色即可關火；
11.成品圖~~這道芝士焗土豆泥在口感上層次豐富，味覺上香濃細膩，這次的土豆絕對是我印象最深刻的，味道好極了 。
小貼士：1、奶酪需選用馬蘇里拉奶酪，這是一種用在比薩上可以拉絲的奶酪；
2、土豆泥里可以添加任何自己喜歡的食材，前提是需要寫成細丁狀口感會比較好；
3、最后放入烤箱的溫度根據自家烤箱的脾氣來決定，只需將奶酪融化上色即可 。
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