法式薄餅的做法（西餐面點(diǎn)） _餃子

怎么做法式薄餅好吃?學(xué)做法式薄餅需要哪些食材?為您提供法式薄餅的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味法式薄餅!
準(zhǔn)備時(shí)間：10-20分鐘
制作時(shí)間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：3-4人
法式薄餅的簡(jiǎn)介：法國(guó)薄餅起源于法國(guó)北部一個(gè)叫布列塔尼的地方。就像在中國(guó)過(guò)春節(jié)就要吃餃子一樣，每逢重要的傳統(tǒng)節(jié)日或在祈福時(shí)，法國(guó)家庭的餐桌上都少不了薄餅的身影。第一次吃這種法式薄餅是在美國(guó)，后來(lái)就一直忘不了那松軟可口的味道，一直想嘗試如何做。偶然一次得到了這種薄餅的菜譜，于是今天做了這種薄餅。要想薄餅做的顏色微黃，并且顏色一致，一定要掌握一定技巧和火候。鍋一定要燒熱，煎餅要用平底鍋，只能擦一點(diǎn)油在鍋上。今天做的非常成功，很高興。
法式薄餅的食材：主料：中筋面粉200g輔料：白砂糖1茶匙酵母粉3g牛奶150g香蕉1根黃油1茶匙法式薄餅的做法圖解步驟：
1.在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌勻。
2.加入3勺糖。
3.將牛奶倒入碗里，用微波爐加熱到35度左右。
4.雞蛋打至蓬松起末。
【法式薄餅的做法（西餐面點(diǎn)）】
5.將黃油化成液體狀。
6.將牛奶，黃油，雞蛋液加入面粉中攪勻，餳至20分鐘左右。
7.將面糊倒入平底鍋中至面糊發(fā)泡凝固。
8.將香蕉搗碎成泥。
9.將香蕉泥包入薄餅內(nèi)即可出鍋。
小貼士：1.用平底鍋煎餅，用紙?jiān)阱伬锊烈稽c(diǎn)油，千萬(wàn)不能多。
2.香蕉泥要鋪一半在餅上，另一半不放，將沒(méi)有香蕉泥的一邊折到有的一邊。
3.可用泡打粉也可用酵母使煎餅蓬松，我用的是酵母，因?yàn)楸容^健康。
4.黃油加熱化開(kāi)就行了，不能加熱過(guò)度，否則會(huì)焦。

法式薄餅的做法（西餐面點(diǎn)）

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