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【火龍果有什么營養】火龍果功效及吃法


 火龍果 ， 本名青龍果、紅龍果 。原產于中美洲熱帶 。火龍果營養豐富、功能獨特 ， 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素 ， 豐富的維生素和水溶性膳纖維 。火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物 ， 原產于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區 ， 屬典型的熱帶植物 。火龍果是一種由南洋引入臺灣 ， 再由臺灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物 。火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名 。她光潔而巨大的花朵綻放時 ， 飄香四溢 ， 盆栽觀賞使人有吉祥之感 ， 所以也稱“吉祥果” 。
【【火龍果有什么營養】火龍果功效及吃法】營養分析
每一百克火龍果果肉中 ， 含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等 。火龍果性甘平 ， 主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等 ， 盛產期是6月到11月 ， 臺灣各地都有種植 ， 主要產區分布在新竹、云林、嘉義等地 。
從現代科學研究分析成果表明 ， 火龍果確實具備諸多對人類有益的成份 ， 還有更多促進健康、美容、防病強身的元素 ， 從上個世紀中葉開始 ， 亞洲、拉丁美洲等地火龍果種植已頗具規模 ， 本世紀初 ， 亞洲種植面積更是突飛猛進 ， 其相對應的科學研究亦在全球范圍內迅猛發展起來 ， 我們相信 ， 量天尺、火龍果將為人類帶來更多理想與福音!
火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨特的黏液中 ， 含有大量的藥效顯著的營養性物質和治療性物質 。火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外 ， 還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效 。而較新的研究結果顯示 ， 火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長 ， 病毒及免疫反映抑止等病癥上表現出了積極作用 。
火龍果的作用
火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外 ， 還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效 。而較新的研究結果顯示 ， 火龍果和枝的汁對腫瘤的生長 ， 病毒及免疫反映抑止等病癥上表現出了積極作用 。

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