通草豬腳花生湯的做法(韓國料理)
通草豬腳花生湯的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看通草豬腳花生湯視頻才能學(xué)會,但怎么做通草豬腳花生湯最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道通草豬腳花生湯吧 。
材料:茶包袋1個,通草3分,黃耆3錢,當(dāng)歸1片,紅花1小匙,豬腳300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000CC,九層塔1片
通草豬腳花生湯做法:【通草豬腳花生湯的做法(韓國料理)】1.取一碗,以3%濃度比例加入水及鹽制成鹽水備用 。
2.所有材料洗凈;取一茶包袋,放入黃耆及當(dāng)歸包起備用 。
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟 。
4.豬腳洗凈后放入滾水中汆燙,讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗干凈 。
5.取一湯鍋,加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋,于鍋中一起煮至滾沸后即轉(zhuǎn)小火,待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛 。
6.于作法5鍋中加入紅花及酒,攪拌至煮開即可盛碗 。
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾,吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調(diào)味即可 。
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