白燒面包的做法 白燒面包怎么做
1、將面團(tuán)材料放入面包機(jī)和面，15分鐘之后加入鹽，加入白油，成光滑面團(tuán)后進(jìn)行第一次發(fā)酵30分鐘 。
2、分割成90g共5只面團(tuán)滾圓之后蓋上濕毛巾，靜15分鐘 。
3、將面團(tuán)壓平折三成橄欖型 。
4、搟成長方型，壓氣 。
【白燒面包的做法 白燒面包怎么做】5、進(jìn)行第二次發(fā)酵1個小時 。
6、烤箱預(yù)熱，上溫120度，下溫170度，烤制25分鐘即可 。
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