葡萄酒杯之分類

現代意義上的酒杯通常由杯身、杯梗及杯底組成 。據葡萄酒專業人士介紹,杯柄和杯身是成一定比例的,但是這個比例并沒有特殊的規定,只是考慮到酒杯在視覺上帶給人的感受 。使用高腳杯品飲葡萄酒的好處是:持杯時可以用拇指、食指和中指捏住杯柄,手不會碰觸杯身,從而避免手的溫度影響葡萄酒的較佳飲用溫度 。
【葡萄酒杯之分類】 在選用葡萄酒杯之前,熟知葡萄酒杯的分類是非常有必要的 。伴隨人們對于葡萄酒品飲需求的提高,葡萄酒杯的類型也愈發具有細分化的趨勢 。除平了按照產地、廠牌之外,另有工藝、材質、功能以及形狀的差別 。倘若從粗略的角度進行劃分,葡萄酒杯大致有三種類別:按工藝分類,包括機器酒杯、半機器半手工酒杯、全手工酒杯;按材質分類,包括一般水晶玻璃酒杯、無鉛水晶玻璃酒杯、普通玻璃酒杯;按功能分類,包括紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯、甜酒杯、烈酒杯、ISO 杯、盲品杯等等 。

    推薦閱讀