怎樣賣散酒

百老泉:傳統散酒連鎖思路
在探尋散酒連鎖商業價值的過程中,首先進入采訪人員視野的是已在范圍內初具規模的百老泉 。采訪人員通過走訪,整理出了百老泉散酒連鎖的幾大特點 。
特點一:加盟商偏縣鄉鎮市場
百老泉雖然有地級市場總代理,但廠家業務員卻會配合總代理對縣鄉鎮級市場進行招商,程度地實現“一縣一商”的布局原則 。由于散酒消費主要集中在廣大的鄉鎮村級市場,以及店租成本考慮等原因,百老泉的加盟商基本地處城鄉結合部和鄉鎮市場 。
特點二:加盟店“標準化”
相比于傳統的散酒鋪子,百老泉要求加盟商在店招、店內裝飾、物品擺放等方面按照酒廠提供的統一模板進行裝修,突出百老泉連鎖品牌的形象 。其店面面積一般為十幾平米,加盟費、裝修費以及首單貨款的總體花費則控制在10萬元以內,加盟門檻較低 。
特點三:“異地基地+裸價操作”
據采訪人員了解,百老泉先后在東北、濟南、山西、四川、江西、湖北等地投資成立了六個白酒生產基地,在限度地控制運輸成本的同時,也滿足了不同區域市場對不同風格酒體的需求 。
酒廠根據商家單次打款金額和進貨產品,直接把“裸價”給到總代,而總代則根據廠家的指導價格體系,直接將“裸價”給到縣鄉鎮代理商,其中,廠家只給出指導銷售價格 。
特點四:“品系+ 度數”的產品區分
百老泉的產品香型覆蓋濃香、清香、窖香、芝麻香等多種香型,但卻以高粱原漿、紅高粱精品、窖香春、百老泉等品系概念+ 不同度數(40vol% 到60vol%)的方式將產品進行簡單區隔,而同一品系則根據不同度數來設定價格,一般是度數越高,價格越高 。
特點五:主流產品價格偏低
【怎樣賣散酒】百老泉產品品相豐富,價格從幾元/斤到幾十元/斤 。采訪人員在四川某鄉鎮市場的百老泉加盟店了解到:其產品的主銷價格集中于10元以內,10元以上的產品走量較少,難成規模 。

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