姜燉羊肉的做法（美容菜譜）
姜燉羊肉的做法簡單是美容食譜的常見菜 ， 不一定要看姜燉羊肉視頻才能學會 ， 但怎么做姜燉羊肉最好吃 ， 跟著食譜大全的做法圖解來做這道姜燉羊肉吧 。
材料:切塊羊肉900公克 ， 姜片50公克 ， 麻油2大匙 ， 米酒500㏄ ， 水1000㏄ ， 鹽1/2小匙 ， 鮮雞粉1/2小匙
做法:【姜燉羊肉的做法（美容菜譜）】1.羊肉洗凈 ， 放入滾水中汆燙一下后馬上撈出 ， 再次沖洗干凈備用 。
2.熱鍋倒入麻油小火燒熱 ， 放入姜片小火爆香至顏色變深且捲曲 ， 放入作法1羊肉續(xù)炒約2分鐘 ， 依序倒入米酒和水改中火煮至滾后再改回小火 ， 加蓋燉煮約50分鐘 ， 熄火續(xù)燜約10分鐘 ， 最后加入調味料拌勻即可 。
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