素炒菜絲的做法（瘦身菜譜） _瘦身食譜

素炒菜絲的做法簡(jiǎn)單是瘦身食譜的常見(jiàn)菜，不一定要看素炒菜絲視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做素炒菜絲最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來(lái)做這道素炒菜絲吧。
菜系及功效：私家菜便秘食譜減肥菜譜清熱解毒食譜
口味：清香味工藝：生炒
素炒菜絲的制作材料：主料：白菜250克
輔料：韭黃50克
調(diào)料：色拉油30克,醬油10克,料酒10克,甜面醬10克,淀粉(豌豆)5克,大蔥5克,姜5克,鹽1克,味精1克
素炒菜絲的特色：【素炒菜絲的做法（瘦身菜譜）】香味濃厚。
教您素炒菜絲怎么做，如何做素炒菜絲才好吃1.白菜去老幫留菜心洗凈，順向切成4厘米長(zhǎng)的絲；韭黃洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段；蔥切成絲，姜切成片。
2.開(kāi)水內(nèi)加姜片、料酒、精鹽煮三分鐘，撈去姜片，放入白菜絲焯一下，撈出擠掉水分，放入盤中備用。
3.炒鍋放到火上，加油燒熱，加入蔥絲熗出香味，然后，放入面醬炸，放入醬油、白菜絲煸炒，放入精鹽、味精、水淀粉勾芡，最后，放入韭黃段翻炒均勻，出鍋即可。

素炒菜絲的做法（瘦身菜譜）

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