雪花片湯的做法(湯粥菜譜)
雪花片湯的做法簡(jiǎn)單是湯粥菜譜的常見(jiàn)菜,不一定要看雪花片湯視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做雪花片湯最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來(lái)做這道雪花片湯吧 。
菜系及功效:湯粥菜譜
雪花片湯的制作材料:主料:蛋清,雞片,筍片,魚片,火腿末 。
調(diào)料:鹽,味精,黃酒,高湯 。
雪花片湯的特色:鮮香清淡 。
教您雪花片湯怎么做,如何做雪花片湯才好吃(1)將蛋清打成蛋泡糊,放入饒開(kāi)水的鍋內(nèi),待水再開(kāi)后撈起蛋泡糊 。
【雪花片湯的做法(湯粥菜譜)】(2)鍋內(nèi)放入高湯,加入調(diào)料,燒開(kāi)后將雞片、筍片、魚片放入,待開(kāi)后倒入品鍋內(nèi),然后將泡糊放入上面,撤上火腿末即成 。
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