剛出的蔥苗怕凍嗎，注意什么？ _蔥苗

蔥是人們餐桌上一道不可缺少的調(diào)味蔬菜，蔥有很多品種，有大蔥、香蔥、洋蔥、分蔥、黃蔥等，農(nóng)村家家戶戶的菜園里都種有各種的蔥，冬天來了，剛出苗的蔥怕凍嗎？要注意什么？

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在我的印象中，蔥一年四季都可以露地種植，它不怕寒冷，能耐零下10度的低溫。如果冬天雪下的比較厚，在雪覆蓋的情況下能耐零下30度的低溫，所以冬季種植蔥是不需要擔(dān)心它會受凍的。

冬季蔥苗該如何管理

1.在蔥苗出土之后，要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤，有利于蔥苗生長。

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2.在沒有上凍之前給蔥苗澆一次透水，俗稱“越冬水”，澆了越冬水之后，如果天氣變涼，土壤中就會結(jié)冰，防止冷風(fēng)吹進(jìn)土壤，凍傷蔥苗根系，澆越冬水可以使蔥苗安全越冬。

3.在蔥地上凍之后，要在地里蓋上一層腐熟的家畜糞便，比如牛糞、豬糞等，可以提高地溫，起到保暖的作用。

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4.除了做好以上幾點(diǎn)，冬季還要經(jīng)常去地里觀察，如果發(fā)現(xiàn)蔥地里土壤有裂縫，就要及時用耙子摟一下，封住縫隙，防止蔥苗的根系受凍。

總結(jié)：蔥的耐寒性非常好，一般情況下就不會被凍死，但是為了讓蔥苗生長的好，冬季一定要做好以上幾點(diǎn)，只有冬季的保溫工作做到家了，來年春天蔥苗才能順利返青。

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雖然蔥有耐寒耐熱的特性，一直以來有不怕凍的說法，但是，剛出的蔥是怕凍的，在種植和管理過程中一定要做好防護(hù)措施，以免造成不必要的損失。

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蔥根據(jù)品種不同，我們一般簡單地分為大蔥和小蔥兩種，就我們當(dāng)?shù)氐暮０巍夂蚝铜h(huán)境來說，一年四季都有種植，尤其是小香蔥，更是我們當(dāng)?shù)氐囊淮笫卟水a(chǎn)業(yè) 。我就結(jié)合我們種植的經(jīng)驗(yàn)說說小香蔥的越冬管理吧。

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我們栽種小香蔥品種植株直立，葉片細(xì)長，葉脈顏色為濃綠色，雖然根系比較淺，但是分蘗能力比較強(qiáng)，食用部分以嫩葉為主。

香蔥幼苗適宜的生長期一般在三個多月，也就是90天左右，最適合生長的溫度在18度至23度之間，如何在深秋或者冬季種植，如果溫度低于12度以下，小蔥的生長速度就會非常緩慢，因此我們一般選擇在9月份或者10月份撒播移栽，次年1至2月份采收。

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如果管護(hù)到位，這段時間上市的香蔥價格好，銷量也很不錯。越冬小香蔥在種植的時候，我們比較注重它的保溫措施，首先選擇種植的地塊要平坦排水性要好，最好把土地進(jìn)行一次深翻，施足底肥。

其次就是種子種下去后可以用稻草覆蓋保溫，這種方式的弊病是出苗時間晚，上市時間也相對晚。所以我們常采用大棚或者薄膜覆蓋的方式進(jìn)行保溫和增溫，還可以有效地促進(jìn)香蔥的生長，香蔥品質(zhì)好，上市也早。

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另外就是要注意合理的水肥管理，尤其是澆水要特別注意不能過多過量，要勤澆少水，只要讓土壤保持濕潤就可以。

至于肥料的施用，不宜用濃肥、重肥，以尿素或者糞水兌水澆施，一定不要濃，稀釋成清糞水后澆施為宜。

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大蔥根據(jù)種植的環(huán)境和地區(qū)可以分為春種秋收和夏秋種春收、冬種春夏收這3種情況，因此在后面兩種是“怕凍”的，但是在我甘肅農(nóng)村老家種植的大蔥來說是“完全不怕凍”的表現(xiàn) 。

因此我就專門來說說這個比較稀奇的，我甘肅農(nóng)村老家里面這個專門“不怕凍”的大蔥品種。

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1、這片大蔥是移栽在半山腰上面的，地很干旱，沒有灌溉條件，全靠的是天氣降水，反而這大蔥長的還是不錯，一是由于底肥和追肥施的好，二是本身大蔥就具有很好的抗旱性；

2、這個大蔥是在農(nóng)歷的4月初移栽的，那么在一年當(dāng)中可以收獲兩次至三次，第一次是在農(nóng)歷9月，很明顯的是春種秋收，那么還有兩次分別是在寒冬十一月中旬和過完年的正月底二月初；

3、那么后面兩種情況一個是正兒八經(jīng)的在小寒大寒節(jié)氣里面，是一年當(dāng)中最冷的，最后一次收獲時間也是在剛立春后不久，這氣溫還是比較低的，最起碼這一天當(dāng)中在我老家的最低氣溫也在零下3攝氏度左右，但就是這個大蔥依舊是凍不死的，很是抗凍，很是“無動于衷”；

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